Овощное Рагу для очень позднего ужина с минимальной калорийностью

Шампиньоны здесь играют ключевую роль!

🔸на 100грамм — 25.07 ккал🔸Б/Ж/У — 2.06/0.45/3.73🔸

Ингредиенты:
Помидоры 4 шт.
Перец болгарский 2 шт.
Шампиньоны свежие 300 г
1 луковица
Базилик (свежий) 1 пучок
Соль (и перец) по вкусу

Приготовление:
Шампиньоны и лук очистите, нарежьте. Помидоры и перец нарежьте дольками.

В большой сковороде разогрейте немного воды, чуть притушите лук, затем добавьте грибы и помидоры и перец.

Убавьте огонь и тушите минут 20 под крышкой, не забывая помешивать.

В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте базилик и перемешайте.

Приятного аппетита!