Просмотров: 8100
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7121
Фантастический шоколадный торт к празднику. Невероятно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8187
Невероятно вкусное и простое слоеное тесто за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
5595
Пикантный салат «Изюминка» — все гости записали рецепт!
Закуски
Просмотрено
10570
Новогодняя сырная закуска «мандаринки» — красиво и вкусно!
Салаты
Просмотрено
6426
Оригинальный и быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5427
Французские пончики из заварного теста. Нежные, ароматные и тающие во рту!
Второе
Просмотрено
4975
Фантастическая вкусная горбуша под сыром!
Салаты
Просмотрено
5374
Готовим очередной шедевр — салат «Белая ночь» с грибами и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5400
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог «Рыбкин дом»
Соусы
Просмотрено
6240
Как сделать вашу пиццу более сочной и насыщенной? Приготовьте отличный соус!
Закуски
Просмотрено
4664
Изысканное селедочное масло с яблоком — идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Нежный песочный пирог с персиками и сметанным кремом
Закуски
Просмотрено
10905
Капуста «Медовая». Мама всегда ее готовит, когда я приезжаю в гости!
Разное
Просмотрено
9588
Если у Вас есть мультиварка, то эти рецепты для Вас! Они Вас очень удивят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13128
Не сухой, не трескается, отлично сворачивается: Рулет по ГОСТу из трех ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5487
Оригинальное угощение — Обалденная икра из огурцов
Второе
Просмотрено
7916
Готовьте с любовью: Соте из баклажанов — ну очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
12580
Закуска года! Горячий лаваш с сыром и курицей — вкуснейший перекус!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4896
Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури
Второе
Просмотрено
4998
Любители ли Вы креветки? Это дорого, но иногда свой животик можно побаловать такой роскошью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Самые вкусные Слоеные трубочки! Подруга наконец раскрыла свой секрет!
Второе
Просмотрено
4532
Макароны, запеченные с помидорами и сыром: находка для занятой хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Вкусный сочный грушевый пирог с шоколадом и орехами!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Рисовая запеканка с грушей: идея для завтрака