Просмотров: 7608
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Торт «Королевский». Этот рецепт подкупил меня оригинальностью приготовления!
Второе
Просмотрено
5876
Французские отбивные из свинины
Закуски
Просмотрено
9550
Грузинская закуска из шпината: очень просто и невероятно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5178
Салат «Остров сокровищ» с кальмарами — супер сочетание!
Напитки
Просмотрено
4613
Русский эликсир здоровья
Второе
Просмотрено
5137
Готовим к празднику самые лучшие угощения — заливная рыба!
Закуски
Просмотрено
6148
Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4198
Аппетитная творожная запеканка в сметанной заливке
Закуски
Просмотрено
3778
Как из горбуши сделать семгу
Салаты
Просмотрено
4262
Весьма необычный рецепт: Шпротный торт — креатив из простых ингредиентов
Второе
Просмотрено
5609
Гнезда с фаршем и плавленным сырком — сразит всех наповал!
Салаты
Просмотрено
5089
Самый Вкусный Фитнес Салат с Тунцом! Салат с тунцом! Салат «Нисуаз»
Закуски
Просмотрено
39999
Каждый год закрываю банок 50 на зиму, но до весны редко остается. Без уксуса, без стерилизации.
Закуски
Просмотрено
5268
Топ-12 лучших паст для вкусных бутербродов
Первое
Просмотрено
5536
Ароматный сырный суп с копчёными рёбрышками
Второе
Просмотрено
5026
Потрясающая Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам. Сведет с ума любого!
Закуски
Просмотрено
4869
Обалденные «Перчики от Алёнки». Съедается все сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6033
Шарлотка с капустой
Разное
Просмотрено
4880
Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи
Закуски
Просмотрено
4332
Универсальный рецепт засолки красной рыбки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8177
Самый быстрый и самый ленивый пирог в мире, похожий на хачапури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Ароматное печенье «Кофе с молоком» — вкусное и рассыпчатое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Торт-желе «Нежность» без выпечки — минимум ингредиентов, максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
8274
Топ- 10 рецептов приготовления блюд из грибов