Просмотров: 8028
Рыбка в таком кляре разлетается, как семечки! А кляр просто волшебный!
Кляр хрустящий, рыбка сочная!
Ингредиенты:
Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан с горкой
Молоко — 4-5 ст.ложек
Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Взбиваем вилкой яйца с солью, вливаем молоко, пиво и просеянную муку.
Снова слегка взбиваем, чтобы не было комков. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки, толщиной 3-4 см, обсушиваем на бумажном полотенце.
Окунаем рыбу в кляр и обжариваем до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — korolcat.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5102
Домашний сыр Филадельфия
Второе
Просмотрено
6032
Удивите своих родных почти ресторанным блюдом — Конкильони с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4329
Сегодня приготовила сырный хлебушек. Вкус и аромат просто божественный!
Разное
Просмотрено
4448
Посмотри, что он вытворяет с картошкой!
Второе
Просмотрено
5606
Куриные отбивные в кляре с сыром — вкусно и очень сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4668
Замечательный рецепт пышек на сгущёнке
Второе
Просмотрено
4947
Вспомнила детство. Приготовила Жаркое в горшочках. Вся семья балдеет.
Второе
Просмотрено
6338
5 невероятно вкусных маринадов для селедки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7261
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире.
Салаты
Просмотрено
5014
Самый вкусный и необычный салат для праздничного стола — нравится всем без исключения!
Второе
Просмотрено
5879
Вкуснейший рулет из курицы с черносливом! Гости точно удивятся!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю.
Второе
Просмотрено
4588
Вкуснейшая мясная запеканка для семейного ужина!
Второе
Просмотрено
5028
Шикарный шашлык в ДУХОВКЕ – такой же ВКУСНЫЙ, как на углях
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Новое исполнение, всеми любимого манника — «Грушевый». Нарядный и вкуснейший десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
Сырная булочка с сюрпризом — любимое лакомство моей мамочки!
Второе
Просмотрено
4456
Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный!
Соусы
Просмотрено
9068
Соус к мясным блюдам — пальчики оближешь
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Кулич «Семейные традиции» — для меня он идеальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Смузи с бананом и клубникой — отличное начало дня!
Салаты
Просмотрено
4691
Салат с ветчиной «Пятерка» — необычный и несложный!
Салаты
Просмотрено
5179
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — очень нежно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4168
Лимонный чизкейк без выпечки «Воздушный замок»
Закуски
Просмотрено
5153
Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!