Не знаете как накормить детей рыбой? Приготовьте нежнейший минтай в сливках!

Это мое коронное блюдо!

Ингредиенты:

минтай — 1 шт.
лук — 1 крупная головка
морковь — 1 штука
растительное и сливочное масло
мука и сухари для панировки
сливки 10% — 100 мл

Приготовление:

Нарезаем минтай порционными кусочками, солим и оставляем на пару часов.

Потом обваливаем каждый кусочек рыбы в панировке (мука + сухари) и обжариваем на растительном масле.

Затем добавляем к рыбе нарезанную полукольцами луковицу и морковь, натертую на крупной терке.

Добавляем кусочек сливочного масла и обжариваем все вместе.

Затем заливаем все сливками и закрываем крышкой. Томим еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!!! 

Автор идеи — Юлия Голубева

Фотоматериалы — delaismelo.ru

×