Просмотров: 5086
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4501
Ароматный и согревающий глинтвейн с медом и апельсином
Десерты и выпечка
Просмотрено
6166
Очень нежный пирог с бананами
Разное
Просмотрено
169783
Гипертонический раствор — соль и вода — панацея от многих болезней!
Первое
Просмотрено
5657
Гороховый суп-пюре с тыквой: нежный, сытный и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
5555
Ленивый кабачковый торт для любителей готовить вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
И почему я раньше этого не знала??? Вооружаюсь к масленице!
Второе
Просмотрено
5830
Запечённые фрикадельки в сливочном соусе под сырной корочкой!
Разное
Просмотрено
4330
Готовить мясо очень сложно! Это мелочи и детали! Секреты вкусного мяса в этой статье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Тортик «Фруктовая нежность» специально для девочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5851
Быстрый и простой пирог с мясом — элементарно просто и легко!
Второе
Просмотрено
4746
Рецепт просто бомбезный: Воздушные сырные лепёшки
Второе
Просмотрено
12411
Нежные отбивные, которые по зубам даже малышам! Так Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
4811
Курочка с секретом: оригинальный ужин для любимого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6269
Такой вкуснятины я давно не ела — Болгарский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4690
Удивительно красивое и оригинальное желе их хурмы
Десерты и выпечка
Просмотрено
9083
Бесподобный яблочный пирог с заварным кремом. В разы вкуснее шарлотки!
Соусы
Просмотрено
6377
Настоящий соус для шавермы/шаурмы от шеф-повара восточного ресторана
Закуски
Просмотрено
7317
Печёночный торт с грибами и плавленным сыром
Закуски
Просмотрено
5605
Рулет из свиной грудинки с чесночком и специями — необыкновенно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5083
Грибочки к Новогоднему столу — Шампиньоны в лимонно-коньячном маринаде
Салаты
Просмотрено
11933
Cалат «Соломка» — классное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7320
Любители штруделя оценят: Вишневый штрудель «Кислинка в капле сладости»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6334
Творожная коса со сливами. Этим рецептом будете делиться с подругами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5467
Творожный десерт с фруктами — любимый десерт всех девочек!