Просмотров: 5286
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Будете есть и благодарить!
Ингредиенты:
Кусок свинины (окорок или лопатка) — 1200 г.
чеснок — 10 зубчиков
Для маринада:
соль — 1 ст.л.
перец — 1/2 ст.л.
сухой розмарин — 1/2 ст.л.
сок полутора лимонов
дижонская горчица — 2 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Для маринада: смешиваем все ингредиенты.
Нашпиговываем свинину чесноком.
Кладем мясо в маринад на 4 часа, можно даже на сутки в холодильник.
Достаем мясо из маринада и перекладываем в огнеупорную форму жирком вверх.
Закрываем фольгой и запекаем при 190 С в течение часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще минут 40.
Готовое мясо достаем из духовки и оставляем минут на 10, затем срезаем лишний жир и нарезаем ломтиками.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — emitentam.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5166
Сочная и мягкая говядина в ароматной подливе. Весь секрет в добавлении темного пива!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Очень вкусный и нежный клубничный фадж. Супер десерт!
Второе
Просмотрено
7277
Котлеты с очень вкусной начинкой. Готовьте побольше— не пожалеете!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5963
Сытный завтрак и хорошее настроение на целый день — Оладьи-пиццы
Закуски
Просмотрено
6851
Палочка-выручалочка для всех: Закуска из лаваша — 13 вариантов начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10686
Нежнее пирожков я еще не ела. Без масла, без яиц…на майонезе!
Закуски
Просмотрено
4815
Полюбившаяся закуска — Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью
Напитки
Просмотрено
4337
Наконец-то пришло время самого любимого напитка лета. Готовим вкусный квас!
Закуски
Просмотрено
6306
Изумительные закусочные помидоры за сутки!
Первое
Просмотрено
5421
Разнообразь свое меню — готовим сырные щи!
Салаты
Просмотрено
4980
Красивый и вкусный слоеный салат » Березка». Станет хитом стола!
Второе
Просмотрено
4651
Отличный повод собрать друзей дома — Ароматный и сочный шашлык в рукаве
Второе
Просмотрено
5461
Ароматнейшая куриная грудка с травами: блюдо супер!
Второе
Просмотрено
5745
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Салаты
Просмотрено
4635
Полезный салат за считанные минуты! Легкий и полезный!
Завтраки
Просмотрено
5653
Вкуснейшая Запеканка В Лаваше с сочной начинкой
Второе
Просмотрено
5315
Вкусная, сытная и быстрая слоеная картошка «На все случаи жизни»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Творожная запеканка без муки «Холодное поле»
Закуски
Просмотрено
7575
Корнишоны маринованные: в меру сладкие и очень хрустящие!
Закуски
Просмотрено
6372
Лучшая заготовка из сладких перцев. Прекрасно подходит как соус к мясу и как гарнир!
Второе
Просмотрено
4987
Картофельно-мясная запеканка — отличный способ накормить семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9718
5 диетических тортов без единой лишней калории!
Второе
Просмотрено
6524
Обалденно вкусные и сытные Энчиладас с курицей. Привет из Мексики!
Второе
Просмотрено
4776
Рыба, запеченная в сметане под сырной корочкой