Просмотров: 9402
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Особенность рецепта в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовится и тесто и начинка.
Ингредиенты:
Мука (для теста) – 2 ст.
Сливочное масло (для теста) – 100 г
Сметана (для теста) – 100 мл
Сода – 0,5 ч.л.
Мука (для начинки) – 1 ст.
Сахар (для начинки) – 1 ст.
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Желток яйца – 1 шт.
Приготовление:
Перетрите сливочное масло с мукой, добавьте сметану и соду, перемешайте.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Замесите эластичное тесто.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по очереди раскатывайте в тонкий пласт толщиной около 3 мм.
Для начинки перетрите в крошку сахар, сливочное масло и муку. По желанию добавьте ванильный сахар.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.
Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
На тесто распределите начинку и сверните рулетом.
Разрежьте их поперек на маленькие рулетики.
Рулетики смазываем сверху желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и нарежьте на кусочки.Печь при 200 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8322
Великолепная уютная осенняя выпечка — Яблочный пирог «Роза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7855
Нежнейший Бостонский кремовый торт. Чудесный торт во всех смыслах!
Второе
Просмотрено
4444
Картошечка, тушенная с мясом: такая, как мы ели в садике!
Закуски
Просмотрено
10461
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
6002
Вкуснейшая запеканка из капусты — моя семья обожает!
Салаты
Просмотрено
4999
Оригинальный теплый салат с куриной печенью, свеклой и грейпфрутом
Второе
Просмотрено
4578
Прекрасный ужин для любимой семьи! Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Закуски
Просмотрено
7946
Чесночная паста впрок
Десерты и выпечка
Просмотрено
12646
Царский пирог, как пух за 2 минуты. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Как в той кондитерской из детства: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Второе
Просмотрено
5171
Мой сын ел бы их каждый день — Куриные шницели в сухарях
Второе, Закуски
Просмотрено
9382
Невероятно вкусный паштет с печёнкой и сыром
Салаты
Просмотрено
6381
Салат с печенью в тарталетках — новый хит моего праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
5512
На бородинском хлебушке, да накрыть все это стаканом холодного томатного сока с солью и черным перцем. Мама дорогая…
Десерты и выпечка
Просмотрено
7634
Сладкий краковский сырник. Любители творожной выпечки точно полюбят его
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Торт «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» приготовленный в мультиварке — любимый десерт без хлопот!
Второе
Просмотрено
5463
ТОП-5 вкуснейших обедов для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5037
Макаруны…Это новый вид кулинарного чуда и новое наслаждение для гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Этот пирог станет вашим любимым: творожно-яблочно-виноградный пирог — вкусный и нежный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Пышки-малышки — в списке моих любимых блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6403
Безумно вкусный и простой сахарный пирог «Tarte au sucre» — сочный и ароматный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Молочно-творожный десерт для девочек, которые на диете, но слишком хочется сладенького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6033
Бисквитные “подушечки” с творожной прослойкой — воздушные как облака!
Второе
Просмотрено
5770
Куриная грудка с грибами, запеченная с «Активией». Удивлены? Это очень вкусно!