Простейшее блюдо без мяса, но с особым вкусом — кабачки под грибным соусом за 10 минут!

Шикарное блюдо из простых продуктов!

Ингредиенты:

Кабачок среднего размера,
замороженные и порезанные шампиньоны — 300 грамм,
баночка натурального йогурта (без добавок),
зелень по вкусу,
соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем кабачок нетолстыми кружочками.

Тушим кабачок в глубокой сковородке до размягчения.

Грибы минут 5 готовим в микроволновке.

Взбиваем грибы, йогурт и зелень блендером, перчим по вкусу.

Поливаем этим соусом кабачки, слив ту жидкость, в которой они томились.

Прогреваем пару минут на огне.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com