Просмотров: 5467
От такого мясного азу голова идет кругом — просто волшебство!
Получается такая вкуснятина!
Ингредиенты:
Мясо (говядина, свинина или курица)
помидоры или томатная паста — 150 гр.
огурец маринованный или соленый — 150 гр.
лук — 1 большая головка
морковь — 100 гр.
чеснок — 3 зубчика
перец, лаврушка, приправа для мяса.
Приготовление:
Нарезаем мясо продольными кусочками и обжариваем на раскаленной сковородке.
Овощи шинкуем мелко.
Добавляем в подрумяненное мясо лук и огурец, затем морковь и томаты.
При необходимости добавляем немного воды, смешанной с небольшим количеством муки. Убавляем огонь и еще слегка тушим.
В почти готовое азу добавляем чеснок, перец, лавровый лист, щепотку приправы.
Подаем с макаронами.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — princefka.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4657
Быстрые маринованные грибочки, просто объедение!
Салаты
Просмотрено
4795
Новая идея к празднику: Салат «Каменный цветок»
Второе
Просмотрено
6359
Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант
Второе
Просмотрено
4711
Куриные тефтельки в сметанной подливе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7782
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5255
Сытный слоёный пирог с фаршем и грибами. Вкус божественный!
Второе
Просмотрено
7890
Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!
Второе
Просмотрено
5818
Запеканка с картофелем и рыбкой: сытный ужин для всей семьи!
Разное
Просмотрено
4587
Салат «Карусель»
Разное
Просмотрено
6554
13 полезных советов, с которыми твои блюда станут еще идеальнее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4693
Пирожки с картошкой на творожном тесте — нежные и быстрые!
Маринады
Просмотрено
6361
5 лучших маринадов для запекания сочного и ароматного мяса
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5683
Изумрудное варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!
Второе
Просмотрено
4645
Сочная и ароматная свинина, запеченная с черносливом в слоеном тесте
Соусы
Просмотрено
6308
Теперь не хожу в магазины за кетчупом или соусами: Аджика на зиму «Домашняя с перчинкой»
Второе
Просмотрено
6686
Котлеты «Цыганские» — это не просто банальный фарш с батоном. Это взрыв красок и вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8082
Шоколадный торт без выпечки…очень напоминает «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
5043
Отличный вариант для ужина — Бризоли с мясом
Второе
Просмотрено
4836
Прикольная идея для современных хозяек: Сытный Мясной рулет
Второе
Просмотрено
4418
Тушеная капуста с грибами — идеальный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
21611
И почему я не готовила ЭТОГО раньше! Обычные котлеты из ФАРША больше не жарю, только СОЧНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ
Второе
Просмотрено
4307
Готовим вкуснейшее мясо на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4962
Торт «Карпатка» с заварным кремом
Новое, Салаты
Просмотрено
5301
Салат «Шикарный». Вкус соответствует названию!