Просмотров: 4791
Чем заменить майонез: 3 легких и вкусных соуса
Я давно уже не пользуюсь майонезом, только этими соусами!
Ищете замену надоевшему майонезу? Эти соусы станут отличной альтернативой: они идеально подойдут и для заправки салатов, и для запекания мяса.
Соус из йогурта
Что нужно:
- 2 желтка, вареных
- 3 ст. л. густого греческого йогурта
- 1 ч. л. горчицы
- 1/2 ч. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. мелкого сахара
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Желтки разомните вилкой.
- Смешайте их с остальными ингредиентами вручную или миксером/блендером – главное, чтобы соус стал абсолютно однородным.
Соус из семечек
Что нужно:
- 1 стакан семян подсолнуха, очищенных
- 1/2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сухой порошковой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Семечки замочите в прохладной воде на 4 часа, а лучше на ночь.
- Слейте воду и переложите семена в блендер. Туда же выложите остальные ингредиенты. Взбейте все до однородной консистенции.
- Если получилось суховато, добавьте чайную ложку воды и снова взбейте блендером.
Соус из соевого молока
Что нужно:
- 1 стакан оливкового масла extra virgin
- 1/2 стакана соевого молока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. сладкой горчицы
- 1/2 ч. л. соли
Что делать:
- Поместите в чашу блендера или подходящую миску молоко, лимонный сок, горчицу и соль.
- Хорошо взбейте, затем влейте тонкой струйкой масло, продолжая взбивать венчиком или блендером.
Читайте также:
Закуски, Маринады
Просмотрено
8814
Красная рыба засоленная… в морозилке — необычный рецепт приготовления.
Закуски
Просмотрено
7113
Селедка по-голландски… возбуждает аппетит, только взглянув на нее!!!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4589
Отличный завтрак для тех, кто не ест жаренное — сырники с черносливом и курагой, приготовленные в духовке!
Закуски
Просмотрено
5033
Быстрый и вкусный домашний сыр без заморочек
Второе
Просмотрено
4309
Быстрая подлива из курицы с овощами в томатном соусе — прекрасный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6834
Восхитительный десерт: клубничное желе с творожным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8076
7 правил идеального заварного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Готовим вкусное угощение к чаю — Слойки с сыром, куриным филе, чесноком и помидорами
Закуски
Просмотрено
5131
Модная закуска для любого повода — Рулет в армянском лаваше с ветчиной
Второе
Просмотрено
8416
СОЧНАЯ куриная грудка На праздничный стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Баварские булочки с джемом — лучшая выпечка!
Закуски
Просмотрено
5254
Универсальная овощная икра из моркови: можно есть, как закуску или используем, как заправку к супу
Салаты
Просмотрено
5477
Сытный немецкий картофельный салат. Есть вкусно, готовить легко!
Закуски, Салаты
Просмотрено
4525
Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5783
Невероятно нежный сметанный пирог с яблочной начинкой
Салаты
Просмотрено
4752
Салат «Снеговик» с черносливом — стопроцентный восторг!
Второе
Просмотрено
5838
Оригинальное праздничное блюдо — куриное филе с начинкой
Первое
Просмотрено
5771
ТОП-7 вкусных и горячих первых блюд на каждый день
Разное
Просмотрено
4928
Овощная заготовка на зиму. Для вкусного соуса все под рукой!
Салаты
Просмотрено
5108
Овощной салат: прекрасный гарнир к жаренной рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4795
Тортик, который Вы захотите приготовить снова и снова!
Закуски
Просмотрено
6358
Хрустящие рулеты из лаваша с невероятно вкусной начинкой!
Разное
Просмотрено
5211
Вкуснейшее Диетическое МЕНЮ На всю Неделю От Кукухни
Завтраки
Просмотрено
4553
Мои любимые блинчики с ветчиной и сыром