Просмотров: 2089
Чем заменить майонез: 3 легких и вкусных соуса
Я давно уже не пользуюсь майонезом, только этими соусами!
Ищете замену надоевшему майонезу? Эти соусы станут отличной альтернативой: они идеально подойдут и для заправки салатов, и для запекания мяса.
Соус из йогурта
Что нужно:
- 2 желтка, вареных
- 3 ст. л. густого греческого йогурта
- 1 ч. л. горчицы
- 1/2 ч. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. мелкого сахара
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Желтки разомните вилкой.
- Смешайте их с остальными ингредиентами вручную или миксером/блендером – главное, чтобы соус стал абсолютно однородным.
Соус из семечек
Что нужно:
- 1 стакан семян подсолнуха, очищенных
- 1/2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сухой порошковой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Семечки замочите в прохладной воде на 4 часа, а лучше на ночь.
- Слейте воду и переложите семена в блендер. Туда же выложите остальные ингредиенты. Взбейте все до однородной консистенции.
- Если получилось суховато, добавьте чайную ложку воды и снова взбейте блендером.
Соус из соевого молока
Что нужно:
- 1 стакан оливкового масла extra virgin
- 1/2 стакана соевого молока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. сладкой горчицы
- 1/2 ч. л. соли
Что делать:
- Поместите в чашу блендера или подходящую миску молоко, лимонный сок, горчицу и соль.
- Хорошо взбейте, затем влейте тонкой струйкой масло, продолжая взбивать венчиком или блендером.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
10666
Сырная подлива для макарон. Это БОЖЕСТВЕННО!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2517
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Закуски
Просмотрено
2399
Запеченная цветная капуста в ароматной сырной корочке — отличный гарнир!
Второе
Просмотрено
3238
Если не знать, что это отбивные из вешенок, никогда не догадались бы! Вкус мяса!
Салаты
Просмотрено
1969
Праздники продолжаются — вкуснейший салат с креветками
Второе
Просмотрено
2072
Лучший способ приготовить куриную печень тушеную с солёными огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
2741
Рецепт очень вкусного песочного печенья по ГОСТу
Второе
Просмотрено
2291
Ароматная курочка с айвой — божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
2075
Нежный лосось, запеченный с зеленой фасолью и картофелем
Закуски
Просмотрено
2239
Приготовьте к празднику холодную закуску » Монастырская изба «. Гости оценят!
Второе
Просмотрено
2640
Супер ужин — гречка с фрикадельками в соусе
Закуски
Просмотрено
3498
Селедка по-голландски: долго на тарелке не залеживается!
Закуски
Просмотрено
2802
Обалденная сельдь в горчично-уксусной заливке — вкуснее не бывает!
Напитки
Просмотрено
3223
Очищение организма: Топ-6 рецептов для детоксикации
Второе
Просмотрено
2760
Огурцы с мясом «по корейски» — удивительный вкус и простота приготовления
Второе
Просмотрено
2609
5 супер идей для здорового и полезного ужина
Салаты
Просмотрено
2117
Изумительно вкусный салат «Минутка». Готовится быстро и просто!
Второе
Просмотрено
1658
Сытный и вкусный ужин — картофель с ветчиной под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
3737
Домашний Апельсиновый мармелад: вкуснятина в домашних условиях
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3002
Запеканка на завтрак за пять минут. Едят даже те, кто не ест творога!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Воздушный пирог с творогом и абрикосами — порадует всех за столом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1873
Полезные леденцы своими руками. Вкусненько!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1902
Яблочные кексы с джемом на кукурузной муке. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1590
Медовый бисквит к чаю: какая же это красота, так и хочется кусочек!