Просмотров: 4943
Чем заменить майонез: 3 легких и вкусных соуса
Я давно уже не пользуюсь майонезом, только этими соусами!
Ищете замену надоевшему майонезу? Эти соусы станут отличной альтернативой: они идеально подойдут и для заправки салатов, и для запекания мяса.
Соус из йогурта
Что нужно:
- 2 желтка, вареных
- 3 ст. л. густого греческого йогурта
- 1 ч. л. горчицы
- 1/2 ч. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. мелкого сахара
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Желтки разомните вилкой.
- Смешайте их с остальными ингредиентами вручную или миксером/блендером – главное, чтобы соус стал абсолютно однородным.
Соус из семечек
Что нужно:
- 1 стакан семян подсолнуха, очищенных
- 1/2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сухой порошковой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Семечки замочите в прохладной воде на 4 часа, а лучше на ночь.
- Слейте воду и переложите семена в блендер. Туда же выложите остальные ингредиенты. Взбейте все до однородной консистенции.
- Если получилось суховато, добавьте чайную ложку воды и снова взбейте блендером.
Соус из соевого молока
Что нужно:
- 1 стакан оливкового масла extra virgin
- 1/2 стакана соевого молока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. сладкой горчицы
- 1/2 ч. л. соли
Что делать:
- Поместите в чашу блендера или подходящую миску молоко, лимонный сок, горчицу и соль.
- Хорошо взбейте, затем влейте тонкой струйкой масло, продолжая взбивать венчиком или блендером.
Читайте также:
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4894
Наливной пирог с капустой и сосисками, особенно хорош! Удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7043
Бисквит без сахара. Простой и удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6923
Универсальное тесто на майонезе: долго не черствеет и годится для любой выпечки!
Салаты
Просмотрено
5940
Необычный салат с ананасами, сыром и чесноком от Наташи Чагай
Второе
Просмотрено
6913
Приготовьте оригинальное блюдо — Курицу в перце! Вкусно и красиво!
Завтраки
Просмотрено
5779
Кесадилья с сыром и яйцами — быстрый и очень вкусный завтрак!
Закуски
Просмотрено
5334
Без чего у меня не обходится ни одно новогоднее застолье! Любимейшее угощение!
Соусы
Просмотрено
5254
Семейный рецепт аджики из кабачков
Второе
Просмотрено
7287
Повар кладет картошку в формочки для кексов. Когда она достала ее из печи, гости озадачились…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5009
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой!
Второе
Просмотрено
11394
Кляр бывает разный! 6 лучший рецептов кляра для рыбы.
Второе
Просмотрено
8765
Самый лучший рецепт скумбрии, запеченной в духовке
Второе
Просмотрено
4811
Форель, запеченная с шампиньонами — придется по вкусу даже тем, кто не любит рыбу!
Второе
Просмотрено
5021
Любите фасоль? Тогда приготовьте этот популярный и очень вкусный салат с фасолью и овощами
Второе
Просмотрено
4573
Тилапия порадует вас нежным вкусом, потрясающим ароматом, а также большим количеством белка
Салаты
Просмотрено
6182
Привет Вам из Мальдив: Легкий салат «Летний бриз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8137
Пирог с творогом и мандаринами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4480
Нарядное рождественское печенье с прозрачными карамельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
18461
Фруктово-ягодный пирог. Причем ягоды и фрукты я кладу любые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7622
Булочки «Вкусняшки» — самые вкусные и быстрые!
Второе
Просмотрено
5274
Удивительно вкусная свинина в пиве с оригинальным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5651
Пышные сдобные пирожки с капустой и яйцом: потрясающий рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10801
Домашние ириски на сметане — изумительное лакомство для вас и ваших деток!
Второе
Просмотрено
5461
Мясо с молодым картофелем и кабачками: что может быть лучше в сезон молодых овощей