Просмотров: 4693
Чем заменить майонез: 3 легких и вкусных соуса
Я давно уже не пользуюсь майонезом, только этими соусами!
Ищете замену надоевшему майонезу? Эти соусы станут отличной альтернативой: они идеально подойдут и для заправки салатов, и для запекания мяса.
Соус из йогурта
Что нужно:
- 2 желтка, вареных
- 3 ст. л. густого греческого йогурта
- 1 ч. л. горчицы
- 1/2 ч. л. лимонного сока
- 1/2 ч. л. мелкого сахара
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Желтки разомните вилкой.
- Смешайте их с остальными ингредиентами вручную или миксером/блендером – главное, чтобы соус стал абсолютно однородным.
Соус из семечек
Что нужно:
- 1 стакан семян подсолнуха, очищенных
- 1/2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. сухой порошковой горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. белого винного уксуса
- Соль и свежемолотый черный перец – по вкусу
Что делать:
- Семечки замочите в прохладной воде на 4 часа, а лучше на ночь.
- Слейте воду и переложите семена в блендер. Туда же выложите остальные ингредиенты. Взбейте все до однородной консистенции.
- Если получилось суховато, добавьте чайную ложку воды и снова взбейте блендером.
Соус из соевого молока
Что нужно:
- 1 стакан оливкового масла extra virgin
- 1/2 стакана соевого молока
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. сладкой горчицы
- 1/2 ч. л. соли
Что делать:
- Поместите в чашу блендера или подходящую миску молоко, лимонный сок, горчицу и соль.
- Хорошо взбейте, затем влейте тонкой струйкой масло, продолжая взбивать венчиком или блендером.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4518
Великолепная идея! Картофель на гарнир «Гармошкой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Невероятно вкусный морковный торт с изюмом и орехами. Рекомендую!
Салаты
Просмотрено
4723
Пикантный печеночный салат с зеленым горошком
Салаты
Просмотрено
6972
Этот салатик ассоциируется у меня с праздником! Нежный Салат подсолнух
Второе
Просмотрено
5429
Оладьи из картофельного пюре с пылу с жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
В копилку любимых рецептов — сметанный пирог с клубникой и бананами
Салаты
Просмотрено
4344
Салат с морковкой по-корейски с мясом — в копилочку рецептов!
Завтраки
Просмотрено
5572
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Закуски
Просмотрено
5268
Ароматные жаренные вешенки в чесночном маринаде — объедение!
Второе
Просмотрено
4753
От таких отбивных еще НИКТО не отказался! Такое Мясо — Покорит КАЖДОГО! Идеальные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Легкий шоколадный кекс с овсяными хлопьями за 5 минут!
Напитки, Разное
Просмотрено
6715
3 отличных осенних рецепта смузи из тыквы
Напитки
Просмотрено
15273
Ароматный липовый лимонад — вкусный и очень-очень полезный. В жару — лучше не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5394
Быстрые сырные пышки за 10 минут! Съедаются мгновенно!
Разное
Просмотрено
7611
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Разное
Просмотрено
4995
7 продуктов, которые сейчас вкуснее, чем в любое другое время года
Закуски
Просмотрено
8052
Куриный паштет с плавленым сыром: забудете о колбасе навсегда!
Салаты
Просмотрено
5013
Салат «Карусель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Божественное тесто для осетинских пирогов на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4572
Запеканка из курицы и кабачка — проверенный рецепт, который ты выучишь наизусть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6344
Замечательный пирог «Прибалтийский»…. только что из духовочки!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5198
Замечательный завтрак для всей семьи — Рисовая запеканка с творогом и грушей
Первое
Просмотрено
4542
Нежный сливочный картофельный суп-пюре. Пальчики оближешь!
Первое
Просмотрено
4906
Новый, свежий взгляд на обед: ЛАГМАН по-киевски