Тушеная говядина с овощами — заряд хорошего настроения на весь день!

Очень аппетитное блюдо к обеду!

Ингредиенты:

Говядина — 700 г
Лук — 1/4 стакана
Бульон говяжий — 1 стакан
Картофель — 6 штук
Морковь — 2 штуки
Стебель сельдерея — 2 штуки
Мука — 2 столовые ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Перец черный молотый — 2 щепотки

Приготовление:

Нарезаем мясо небольшими кусочками и слегка обваливаем в муке.

Обжариваем мясо на среднем огне с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.

Вливаем бульон и добавляем мелко нарезанный лук.

Тушим мясо около часа.

Затем добавляем нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец.

Тушим, накрыв крышкой около 30 минут до готовности овощей.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — pokushay.ru