Просмотров: 5341
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
К вину такой сыр подходит идеально! Лучше покупного!
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Я часто люблю повторять ресторанные блюда дома, и этот раз не стал исключением.
Второе
Просмотрено
6055
Всегда готовлю только так — Курица маринованная в пиве с горчицей
Второе
Просмотрено
4970
Подборка вкусных котлеток: 10 лучших вариантов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6346
Румяные пышки со сметаной и сахаром — идеальное дополнение к утреннему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6004
Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.
Закуски
Просмотрено
5022
Закусочные бутерброды с селедкой
Закуски
Просмотрено
5198
Как сделать чипсы в микроволновке: быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4238
Полный восторг — Классические капкейки (мини-кексы)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6664
Король русских пирогов — Курник. Сочная начинка и обалденная корочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11652
Торт «ЦЫГАНКА»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Морская минутка: Сочный Рыбный заливной пирог
Второе
Просмотрено
6807
Вкуснейшее сочное мясо в фольге: к ужину или на бутерброд
Десерты и выпечка
Просмотрено
6387
Это не просто торт, а рецепт прекрасного диетического яблочного десерта в виде мусса на бисквите!
Закуски
Просмотрено
6720
ТОР — 10 Рецептов приготовления замечательных закусок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Французский клубничный мусс — почувствуй себя королевой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Слойки с яблоками: Нежное тесто и сочные яблочки
Второе
Просмотрено
4513
Прекрасный ужин — Курочка в соево-медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
8150
Домашние пирожки с различными начинками: Эти рецепты проверены годами
Второе
Просмотрено
5346
Сытная и ароматная тушеная картошка с курицей — вкусно, быстро и просто!
Второе
Просмотрено
4515
Рагу с гречкой и овощами — прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5594
Шикарный десерт — Трюфельный торт с муссом из белого шоколада
Второе
Просмотрено
5900
Сочный карп с овощами, запеченный в духовке. Вкус великолепен!
Разное
Просмотрено
4217
Фантастические торты с секретом, которые сделают любой праздник ярче
Второе
Просмотрено
8953
Вкуснотища из фарша и кабачка на сковороде