Просмотров: 5316
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
К вину такой сыр подходит идеально! Лучше покупного!
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем в марле над раковиной на 15 минут, чтобы дать стечь сыворотке.
3. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5317
Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.
Соусы
Просмотрено
4258
Томатный соус со сладким перцем к рыбе и не только!
Второе
Просмотрено
4554
Шашлычки с кабачком и куриными котлетками — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4738
Куриные котлетки с гречневой крупой — подойдут на обед и даже ужин! 129 ккал на 100 грамм
Закуски
Просмотрено
4136
Оригинальная и простая закуска — картофельные палочки с грибами
Салаты
Просмотрено
5840
Салат «Хрустящий» — без майонеза
Закуски
Просмотрено
4478
Быстрое и легкое летнее блюдо — Баклажаны, жареные с луком
Разное
Просмотрено
6470
Делаем наш стол ярче: салфетки творят чудеса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Для любителей медовиков — Отличный медовый торт (без раскатки)
Салаты
Просмотрено
13950
5 Ошибок При Приготовлении ОЛИВЬЕ, о Которых Вы даже Не Подозревали
Десерты и выпечка
Просмотрено
6054
Заварное пирожное «Картошка» — любимое лакомство всех детей!
Второе
Просмотрено
4440
Детям лучше блюда и не надо, ели бы сутками — спагетти с курицей в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
6416
Закуска из сельди! Омега-3 просто зашкаливает, а вкус ресторанный!
Второе
Просмотрено
7589
Необыкновенный Рецепт Шашлычка, БЕЗ Мангала, БЕЗ Углей, БЕЗ Выезда на Природу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4251
Обалденный ватрушечный пирог с творогом и бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4524
Венгерская творожная ватрушка с шоколадной заливкой — волшебный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6335
Берем не так много продуктов, а получаем невероятно вкусный царский кулич
Десерты и выпечка
Просмотрено
4298
Нежнейшие пирожные Кокосовые тучки: простой рецепт идеального десерта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4468
Воздушный, как облако — Яблочный самбук
Завтраки
Просмотрено
6169
Быстрые сырные рогалики к завтраку из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Запеченные яблоки с клюквой и медом: полезный десерт без лишних затрат и возни!
Второе
Просмотрено
4325
Чувствую, что я сегодня буду королевой кулинарии — Котлеты из картофеля, сыра и укропа с маринованными грибочками
Второе
Просмотрено
4203
Рыбно-рисовый пирог. Достойное блюдо любого стола!
Второе
Просмотрено
5156
Запеченное куриное филе с творогом — быстро, вкусно, необычно