Наконец-то пришло время самого любимого напитка лета. Готовим вкусный квас! 

Ингредиенты:

вода
сахар
лимонная кислота
сухие дрожжи

Приготовление:

Наливаем в 3-х литровую банку половину банки холодной воды.

Добавляем 1 чайную ложку лимонной кислоты.

1 стакан сахара растапливаем и поджариваем до коричневого цвета.

Поджаренный сахар добавляем в банку.

Наливаем в сковородку из-под сахара воду, даем ей закипеть, споласкиваем сковородку от сахара и выливаем тоже в банку.

Доливаем в банку воды, не доливая до полной, где-то стакан.

Добавляем в банку 1 чайную ложку сухих дрожжей.

Прикрываем не плотно крышкой и оставляем на 14-16 часов.

Затем убираем в холодильник.

Фотоматериалы — pinterest.com