Готовим сочный куриный шашлычок с картошкой в духовке

Отличное праздничное блюдо. Вкусно и оригинально!

Ингредиенты:

Картофель — 7 шт
Куриное филе (из бедра) — 1,5 кг
Лук — 4 шт
Уксус (9%) — 50 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление:

Нарезаем куриное филе небольшими кусочками. Перчим. солим и добавляем нарезанный колечками лук, вливаем уксус.

Перемешиваем и маринуем мясо около 1-2 часа.

Очищенную картошку нарезаем колечками и выкладываем на противень.

Нанизываем маринованное мясо на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

Выкладываем шашлыки на слой картошки.

Запекаем при 180 С в течение 30 минут.

Переворачиваем, как только верхняя часть шашлыков поджарится.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru