Просмотров: 4752
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Слойки с колбасой и сыром
Второе
Просмотрено
4192
Идеальный ужин для большой семьи — запеканка из макарон с сыром
Закуски
Просмотрено
5495
Пирожки»ЛЕНИВАЯ ЖЕНА» — самые быстрые и вкусный пирожки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5444
Вкусный мясной пирог. Обожаю такие пироги — и мясо, и гарнир, и тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Всегда готовлю, когда на пороге неожиданные гости — Быстрый пирог
Второе
Просмотрено
5557
Скумбрия, запеченная с морковкой и луком в фольге. Такой вкусной рыбы у меня еще не получалось!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6902
Кокосовое печенье без муки, с хрустящей корочкой и нежной серединкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Настоящее новогоднее угощение — Мандариновый мармелад
Десерты и выпечка
Просмотрено
13542
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Закуски
Просмотрено
4465
Кабачковые оладьи в болгарском перце. Так красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
5116
Сочные и нежные рыбные тефтели с подливкой — вкусно и просто!
Второе, Закуски
Просмотрено
6664
Баклажаны в сметане – изумительно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4825
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке — рецепт для ценителей своего времени и вкусной выпечки!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4049
Готовим булочки для гамбургеров: мягкие и нежные, как облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10337
Потрясающе вкусный ТЫКВЕННЫЙ кекс с ИЗЮМОМ и заливкой из цитрусовых
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Пицца без замешивания теста. Смешала и готовлю!
Салаты
Просмотрено
7542
Легкий, пикантный салат «Водолей» — отлично подойдет для праздничного стола!
Салаты
Просмотрено
6050
Салат «Лакомка»: Типичный салат с необычным вкусом!
Второе
Просмотрено
8268
Самый лучший рецепт скумбрии, запеченной в духовке
Салаты
Просмотрено
12122
Очень вкусный Салат-торт «Чудо». Непременно будет главным блюдом стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Творожные кексы к чаю. Готовлю их постоянно, когда хочется вкусняшек!
Второе
Просмотрено
4611
Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3956
Необычный сырник «Дуэт» — идеальное лакомство к чаепитию!
Второе
Просмотрено
4379
Ароматные запечённые окорочка в майонезе с чесноком