Просмотров: 5002
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5808
Салат «Новогодний» — моя фишка, готовлю каждый год!
Закуски
Просмотрено
5787
Я использовала множество рецептов, но когда я нашла этот, то остановилась. Делюсь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6551
Истинное наслаждение: Домашний яблочный зефир
Салаты
Просмотрено
4425
Нежный салат с куриным филе, сухариками и овощами — божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5965
Тортик из слоеного теста со сгущенкой — просто объедение!
Второе
Просмотрено
4556
Ароматный грибной рис для тех, кто не ест мясо!
Закуски
Просмотрено
4409
Эти летом закуска должна быть такая — Пикантная закуска из баклажан с сыром
Салаты
Просмотрено
4415
Обалденный салат «Каприз» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Тыквенная запеканка с творогом — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4366
Фаршированные перцы (в мультиварке): ну, что может проще и вкуснее!
Второе
Просмотрено
6445
Сочное Овощное рагу: Польза и море вкуса без калорий в каждой ложке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8353
Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт! ?на 100грамм — 87.79 ккал?Б/Ж/У — 5.5/3.8/8.09?
Салаты
Просмотрено
5848
Вкуснейший салат с курицей, перцем и морковью вкусно и доступно!
Завтраки
Просмотрено
4743
Простая кулинария: Идея быстрого и сытного завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Замечательный десерт — немецкий творожный пирог
Второе
Просмотрено
5193
Сытный ужин — Фрикадельки с картофелем и грибами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
Пирожное «Картошка» (из бисквита) — вкус детства, который невозможно забыть!
Салаты
Просмотрено
5297
Сырный салат с сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
7233
Бесподобный пирог с черносливом — «Бретонский фар». Фантастический вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8541
Хрустящие Рогалики с вишневым вареньем. Так, как готовила их мама!
Второе
Просмотрено
5705
Любимые «детсадовские» блюда. Готовьте своим родным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16930
Вкуснятина из молока всего за несколько минут
Второе
Просмотрено
4349
Свинина тушенная в сливках с овощами — очень вкусное и незамысловатое блюдо!
Закуски
Просмотрено
5449
Изумительный салат из помидоров, перца и баклажан на зиму