Просмотров: 4894
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5902
Пышные и воздушные жареные пирожки от Татьяны Ляшовой — настоящий шедевр!
Закуски
Просмотрено
5604
Закуска из обжаренных кабачков, сыра и моркови на праздничный стол
Второе
Просмотрено
5116
Куриное филе в яично-томатном соусе — настоящее открытие в кулинарии!
Второе
Просмотрено
5242
Как вкусно накормить семью? Делюсь секретом! Готовим вкуснейшие картофельные ватрушки
Первое
Просмотрено
8358
Суп «Эклер» из трех ингредиентов — готовится молниеносно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4695
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Салаты
Просмотрено
5691
Шикарный салат с языком и сыром «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Удачный рецепт приготовления мягких и очень вкусных батонов «К обеду»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Творожные кексы с яблоком и миндалем — потрясающий десерт!
Салаты
Просмотрено
7118
Салат «УВЕРТЮРА»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
5671
Превосходная куриная запеканка с грибами. Лучшее, что мне доводилось пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Легкий шоколадный кекс с овсяными хлопьями за 5 минут!
Второе
Просмотрено
4240
Аппетитная запеканка с картошкой и фаршем. Вся семья сыта и довольна!
Первое
Просмотрено
6246
Самые вкусные холодные супы — полезно и несложно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8216
Оладьи по — турецки из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6075
Очень вкусный пирог! Египетская сладость для сладкоежек
Салаты
Просмотрено
4827
Салат со шпротами. Попробуйте, не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7667
Просто берем лаваш и яблоки – нежнейший яблочный пирог к чаю готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5723
Торт «Королевский»
Второе
Просмотрено
6745
Топ-9 рецептов подлив к макаронам
Закуски
Просмотрено
5934
Рулет из кабачков с помидорами — прекрасная закуска для праздника!
Завтраки
Просмотрено
4923
Лучший весенний завтрак — Оладьи с яйцом и зелёным луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5650
Вкуснейшие творожные лепешки с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Салаты
Просмотрено
9014
Шикарный Легкий САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ» НЕ обычно и Очень ВКУСНО БЕЗ МАЙОНЕЗА