Просмотров: 4433
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5035
Страстный и неописуемо вкусный салат «Любовник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Вкусная и несложная выпечка к чаю с орехами
Салаты
Просмотрено
4188
Готовимся к праздникам — оригинальный салат с мясом
Второе
Просмотрено
4415
Фаршированная радость: Сочные Котлеты из курогрудки с грибами
Соусы
Просмотрено
4588
Вкуснейший соус из сметаны с горчицей и пряными травами для мантов и пельменей
Салаты
Просмотрено
5811
Фасолевый салат с сыром — с таким салатом ты не останешься голодным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6149
Замечательный пирог с творогом «Сладкоежка» — очень рекомендую приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Готовим быструю пиццу-пирог с колбасно-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4510
Низкокалорийный десерт с фруктами — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
14311
Обалденный салат Венеция с селедкой и яблоком — гости просили рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4595
Легкий творожный торт с фруктами. Вкусный и низкокалорийный, просто загляденье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6799
Топ-10 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов
Десерты и выпечка
Просмотрено
3903
Ароматный хлеб из овсяных хлопьев с зеленью. Будете меня благодарить!
Соусы
Просмотрено
8506
Соус к мясным блюдам — пальчики оближешь
Разное
Просмотрено
4028
Что должно быть в праздничной пасхальной корзине? Список самого необходимого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4078
Мягкое и нежное печенье с шоколадными хлопьями. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6196
Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
10199
Обалденный Шоколадный ЧИЗКЕЙК. Так просто и быстро Вы его еще не готовили!
Второе
Просмотрено
5811
Постное меню: сочные капустные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой!
Закуски
Просмотрено
4630
Хрустящие завитушки с крабовыми палочками и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5283
Эти пирожки из разряда «легко, просто и вкусно». Действительно просто и очень вкусно!
Разное
Просмотрено
5612
Потрясающе вкусная и нежная фокачча с чесноком и розмарином от Дж. Оливера.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4236
Кексы с абрикосами. Гениальное угощение к чаю для тех, кто любит повкуснее!
Второе
Просмотрено
4550
Идея для крутого и сытного ужина: Открытый мясной пирог