Просмотров: 4813
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7247
Овощная запеканка для легкого ужина!
Салаты
Просмотрено
4566
Мясной салат с фасолью и гренками: прекрасный вариант по-быстрому!
Салаты
Просмотрено
4184
Сытный и красивый салат «Гнездо глухаря». Стол будет выглядеть шикарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Шикарный торт «Апшерон» с орехово-безейными коржами и нежнейшим кремом
Второе
Просмотрено
4351
Судак по-польски: ароматная рыбка с нежным яично-сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Сегодня готовим любимый вафельный торт со сгущенкой и шоколадом. Как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5940
Невероятно вкусная пицца из цветной капусты. Вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
4347
6 легких, диетических, нежных салатов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5329
Меренги с ягодами. Нежные и воздушные как облака!
Первое
Просмотрено
5778
Нежнейший, детский Сырный суп с курицей. Бьет рекорды по съеденным тарелкам!
Разное
Просмотрено
6493
Пасхальное меню: ТОП-10 праздничных блюд
Второе
Просмотрено
4291
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Салаты
Просмотрено
5056
Изумительный салат «Зимняя ягода» — праздничный и невероятно красивый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5984
Пампушки к борщу за 20 минут. Такие ароматные и мягкие!
Второе
Просмотрено
4885
Куриное филе с помидорами и оливками — ужин Богов!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5222
Фриттата по-испански
Десерты и выпечка
Просмотрено
5278
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4437
Сливочные пирожные с шоколадом — радость для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4787
Как за 10 минут приготовить вкусный десерт.
Второе
Просмотрено
6477
Суфле из молодых кабачков. Оригинальный рецепт для тех, кто следит за фигурой!
Второе
Просмотрено
5277
Аплодисменты этому блюду! Потрясающе вкусный рис, фаршированный мясом
Второе
Просмотрено
4780
Тушеная курица с брокколи в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Пушистое ТЕСТО о котором я мечтала!
Первое
Просмотрено
6009
Красный фасолевый суп боб-чорба — это необычное название болгарского супа. А вкус еще интереснее названия!