Просмотров: 4942
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4608
Укрепляем здоровье: Маринованная скумбрия приготовленная на пару
Закуски
Просмотрено
6374
Отменная заготовка — помидоры по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
8799
Идеальный рецепт заварного теста: воздушное, невесомое, хрустящее!
Второе
Просмотрено
4673
Ароматное и сытное азу, приготовленное в горшочках. Объедение!
Салаты
Просмотрено
8686
Овощной салат по-корейски с капустой и заправкой «Чим-чим»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Сырно-луковый пирог с рыбой — мой любимый пирог с детства!
Разное
Просмотрено
6027
Путеводитель по кашам
Второе
Просмотрено
4280
Аппетитная запеканка с картошкой и фаршем. Вся семья сыта и довольна!
Салаты
Просмотрено
4593
Оригинальный салатик с куриной грудкой и грибами
Разное
Просмотрено
4674
Готовим вишнёвую наливку «Пьяная наливочка» для своих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6705
Если свекровь пришла без предупреждения, не огорчайтесь…Пирожки, которые получаются у всех!
Закуски
Просмотрено
5065
Фальшиво-копченая скумбрия. Вкусно как в горячем, так и холодном виде…
Первое
Просмотрено
5448
Куриный суп с чечевицей — моя семья в восторге, а я и рада!
Второе
Просмотрено
5781
Запечённые фрикадельки в сливочном соусе под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7046
Простой и вкусный сметанник. Справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Молочные коржики из детства. Ох, как я их любила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Шоколадное желе для сладкоежек — нежное и вкусное!
Первое
Просмотрено
4833
Аппетитный рассольник «ДОМАШНИЙ» с куриными сердечками (без перловки)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4315
Карасики, запеченные «по-монастырски»
Закуски
Просмотрено
5083
Идея к праздничному столу — фаршированные яйца с тунцом и авокадо!
Второе
Просмотрено
6657
Рецепт такой гречки покорит Вас!
Второе
Просмотрено
4596
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Первое
Просмотрено
4827
Готовим обед для настоящих гурманов — Крем-суп «Нежность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5445
Самый быстрый и сытный пирог с ветчиной и сыром