Просмотров: 5054
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7268
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Салаты
Просмотрено
5127
Весенний салат — всегда готовлю, когда не хочется возиться с ужином!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7942
Самое быстрое и простое в приготовлении слоеное тесто
Второе
Просмотрено
5338
Куриные бедра в картофельном кольце — вкусный ужин вам обеспечен!
Салаты
Просмотрено
5655
Обалденный салат «Австрийский». Готовимся к празднику!
Второе
Просмотрено
5237
Картофель «по-французски» на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6459
Нежное желе с бананами. Легкий десерт после сытного застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Лучший праздничный десерт — пирог с мандаринами
Салаты
Просмотрено
4810
Блюдо для самых счастливых: Нежный Салат «Простушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5795
Самый вкусный турецкий десерт «Казандиби». Легко повторила его у себя на кухне!
Закуски
Просмотрено
10130
Бабушкин рецепт баклажанов с перцем на зиму — язык проглотишь!
Салаты
Просмотрено
5407
Один из самых вкусных салатов с курицей, грибами и грецким орехом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5964
Самые пышные и вкусные вергуны. Готовятся и съедаются мгновенно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4637
Даже у ребенка выходит с первого раза — творожные сырники из трех ингредиентов
Второе
Просмотрено
5511
Мой любимый рецепт приготовления печёночных котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
Неописуемо вкусное Царское варенье из крыжовника
Десерты и выпечка
Просмотрено
5663
Вкусный и быстрый тортик без выпечки из минимума продуктов: Торт «Муравейник» за 10 минут!
Второе
Просмотрено
5073
Сегодня у меня картофельные ньокки с обжаренным салом и луком
Разное
Просмотрено
4535
Батл моей мамы и бабушки: Можно ли жарить грибы без предварительного отваривания?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5877
Медовый бисквит
Второе
Просмотрено
10775
Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5775
Отличный творожный густой крем. Выручал не раз!
Второе
Просмотрено
4619
Сытная запеканка с мясом, цуккини и макаронами
Второе
Просмотрено
4419
Как приготовить особенно вкусное мясо — Свинина с луком и яблоками