Просмотров: 5171
Кофе по-льежски — популярный парижский десерт!
Нежный, ароматный, освежающий!
Ингредиенты:
Кофе — 50 мл,
Сливки — 150 мл,
Сахар — 50 гр,
Яичные желтки — 2 шт,
Вода — 5 ст.л.,
Шоколад — 50 гр
Приготовление:
Сначала готовим 50 мл. обычного растворимого кофе.
Взбиваем сливки до кремообразной консистенции.
Отдельно взбиваем желтки.
Варим в кастрюле сахар с водой до загустения.
Затем продолжая взбивать, вливаем сахарный сироп в желтковую массу.
Вливаем в эту смесь остывший кофе и сливки. Снова всё хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут.
Затем ещё раз взбиваем и убираем назад охлаждаться.
Загустевший десерт разливаем по формам и украшаем тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4936
Яркий и невероятно красивый салат «Лесная поляна»
Закуски
Просмотрено
7149
Маринованные баклажаны: 3 отличных рецепта для любого случая
Закуски
Просмотрено
7416
Ароматные и вкусные баклажаны по-китайски — это что-то!!!
Закуски
Просмотрено
5167
Это блюдо точно не оставит вас равнодушным — Печёночные рулетики с плавленым сырком
Закуски
Просмотрено
6098
Идеальный и нежный вариант для праздничного стола: Изящная Закуска в корзиночках
Второе
Просмотрено
5710
Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4477
Вкуснючий молочный хлеб, который не черствеет!
Второе
Просмотрено
5480
Спагетти «Гнездышки» с сыром и вкуснейшим соусом
Салаты
Просмотрено
6349
Шикарный салат к новогоднему столу 2018 — «Ричард» с гранатом
Второе
Просмотрено
7000
Рецепт риса в сковороде за 30 минут. Супер рецепт!
Закуски
Просмотрено
6398
Лучшее на зиму — Салат «Кабачок – крутой бочок»
Закуски
Просмотрено
5378
Креветки в винном соусе
Соусы
Просмотрено
7118
Чемберленский соус: прекрасно дополнит мясо и макарошки
Второе
Просмотрено
4782
Замечательный гарнир — Картофельные шарики с сыром
Закуски
Просмотрено
6172
Тарталетки с копченой курицей — проверенная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Готовим обалденные сырные лепёшки на скорую руку
Разное
Просмотрено
8147
Почему нужно обязательно АКТИВИРОВАТЬ ОРЕХИ
Второе
Просмотрено
7844
Готовим только вкусные запеканки: ТОП-5 лучших из лучших
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Детская творожная запеканка «Детский мир»
Второе
Просмотрено
13854
Любимый жульен на своей кухне. Теперь я не буду бегать за ним в кафе!
Второе
Просмотрено
5026
Курица с травами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Романтический торт «Медовый поцелуй»
Закуски
Просмотрено
12441
Безумно вкусные и хрустящие огурчики «Пражские» на зиму!
Второе
Просмотрено
5039
Нежное куриного филе с овощами и длинозернистым рисом — вкусно и сытно!