Салат из языка и моркови: на все праздники обязательное блюдо!

Великолепный салат, мой любимчик!

Ингредиенты:

говяжий язык — 300 гр.
лук — 2 шт.
соленные огурцы — 2 шт.
морковь — 3 шт.
чеснок — 1-2 зубчика
майонез
черный перец
соль

Приготовление:

Отвариваем язык до готовности, остужаем и нарезаем соломкой.

Нарезаем лук тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Натираем морковь на терке для корейской моркови и также пассируем.

Огурцы нарезаем соломкой.

Смешиваем все и заправляем майонезом, добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com