Просмотров: 10438
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5791
Умопомрачительный нежнейший пирог с персиками и грушей: название полностью соответствует действительности
Десерты и выпечка
Просмотрено
5359
Этот тортик произвел настоящий фурор — Торт-рафаэлло с нежнейшим кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
В последние месяцы зефир стал весьма модным десертом! Готовим его дома!
Закуски
Просмотрено
4669
Очень вкусная цветная капуста. Я готовлю так всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад.
Закуски
Просмотрено
5184
Баклажаны по-корейски — вкусное дополнение к семейному ужину!
Второе
Просмотрено
5733
Как приготовить макароны: 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5758
Морковный пирог с изюмом: удачный пирог по рецепту моей подруги
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным
Напитки
Просмотрено
9374
Готовим восхитительный хлебный квас: рецепт проверенный годами!
Салаты
Просмотрено
4785
Салат с малосольной сельдью — покорил сердца и желудки всех, кто его пробовал!
Второе
Просмотрено
5462
Вкусное и нежное куриное филе в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5243
Невероятно ароматная и нежная говядина томлёная по «Итальянски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5128
Яблоки с шоколадом, орехами и карамелью: побалуй своих любимых!
Закуски
Просмотрено
16141
Топ-8 самых удачных рецептов тарталеток к новогоднему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
8201
Вишня консервированная в желе. Ягоды совсем как свежие!
Второе
Просмотрено
4796
Мужчины оценят — Божественное жаркое из свиных рёбрышек
Салаты
Просмотрено
4865
Салат «Черный жемчуг» — будет изюминкой праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Обалденный торт Чудо — много, много крема и фруктов!
Закуски
Просмотрено
5358
Оригинальные картофельные корзинки с селедкой и клюквой
Закуски
Просмотрено
6341
Консервированные помидоры ПОЛОВИНКАМИ. Готовлю уже не один год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Необычно и невероятно вкусно — яблочное пюре со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5420
Классический и единственно верный рецепт МЕДОВОГО Торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4276
Профитроли с сыром — идеальный рецепт!