Просмотров: 10320
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6827
Подборка самых вкусных и быстрых салатов
Второе
Просмотрено
5353
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Второе
Просмотрено
4609
Такой вкусной корейки с яблоками Вы, наверняка, еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6664
Король русских пирогов — Курник. Сочная начинка и обалденная корочка!
Напитки
Просмотрено
4569
Нежнейший Апельсиновый ликер с пряным коньяком «Оранжевый мир»
Салаты
Просмотрено
6119
Огурцы с мясом по корейски- блюдо которое нравиться абсолютно всем, кто уже успел приложиться!
Салаты
Просмотрено
4801
Шикарный слоеный салат с курицей и картофелем — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6813
Готовимся к праздникам — Рождественский кекс с мандаринами и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6361
Творожная паска без выпечки c Желатином
Десерты и выпечка
Просмотрено
4330
Идея для завтрака: Творожник для самых красивых!
Закуски
Просмотрено
5358
Супер-вкусная запеченная грудинка «Пикник на диване». Больше магазинную я не ем!
Салаты
Просмотрено
4240
Нежный и сочный салат с печенью и морковью. Проверенно — вкусно!
Салаты
Просмотрено
5044
Салат с языком и сыром — любимый салат моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Советуем приготовить — наивкуснейшее яблочное печенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6245
Как быстро приготовить коржи для торта
Закуски
Просмотрено
6350
Успей сделать заготовку на зиму. Грибная солянка
Второе
Просмотрено
4235
Ароматное и сочное мясо в молоке с вкусной корочкой — буквально тает во рту!
Второе
Просмотрено
5208
Этот гуляш с подливкой, покорил мое сердце навсегда! Как в садике
Закуски
Просмотрено
4490
Сырные лепёшки с курочкой и обалденным соусом!
Закуски
Просмотрено
5286
Маринованные печенные перцы с чесноком — лучшая закуска осени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Очень вкусный капустный пирог с яйцом получается сытным и ароматным — он несомненно порадует ваших близких.
Напитки
Просмотрено
4722
Смузи из хурмы — побалуй себя полезностями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5660
Тирамису Классический «Воздушный рай»
Напитки
Просмотрено
4737
Натуральный вкусный йогурт без использования йогуртницы!