Просмотров: 10460
Закусочные маринованные сливы «Генералы» — Лидер моих кулинарных заготовок на зиму
Я бы назвала этот рецепт «То, что мама прописала»
Ингредиенты:
- сливы — 2 кг.;
- 700 грамм сахара;
- 300 мл яблочного уксуса;
- 4-5 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- гвоздика;
- душистый перец горошком.
Маринованные сливы. Пошаговый рецепт
- Для маринования таких слив лучше всего использовать сливы сорта «Ренклод» или «Венгерка».
- Сливу вымойте и выложите в эмалированную миску или таз. Можно использовать также миску из нержавейки.
- Сливы пересыпьте специями: гвоздикой, перцем горошком, душистым перцем и лавровым листом.
- Сварите маринад: яблочный уксус доведите до кипения, добавьте сахар, перемешайте.
- Не переживайте, если сахар полностью не растворится, сливы пустят сок, и маринад будет однородным.
- Залейте сливы маринадом и оставьте на 2 часа. Обязательно накройте полотенцем.
- Теперь самое главное, наберитесь терпения, необходимо будет на протяжении 5 дней. сливать маринад 2 раза в день, кипятить его и заливать сливы обратно.
- Утром слили, довели до кипения, залили сливы. И так 5 дней.
- Через 5 дней, слейте маринад, сливы разложите по стерилизованным банкам, залейте маринадом и закатайте банки крышками.
- Укутайте одеялом, оставьте так до полного остывания.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
14210
Очень Легкий, Диетический Пирог Из Овсянки Без Муки И Сахара
Десерты и выпечка
Просмотрено
7307
Ореховые булочки: Секретный рецепт моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6203
Шарлотка из черной смородины. Любимый пирог по-новому!
Закуски
Просмотрено
7389
Пучок зеленого лука, мука и вода… Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5008
Очень быстрые и невероятно вкусные ленивые чебуреки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7205
Куриные кексы с сырной начинкой. Отправляю в духовку и уже давлюсь слюной!
Завтраки
Просмотрено
5311
Таким пышным омлет у меня раньше не получался, пока я не попробовала приготовить по этому рецепту!
Салаты
Просмотрено
5280
Салат «Ниагара» с копченой скумбрией — удиви всех гостей!
Второе
Просмотрено
5041
«Запеканка» из цветной капусты и куриной печени — простое и вкусное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5406
Сытный пирог с брокколи, ветчиной и сыром. Замечательный рецепт, который меня выручал не раз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4706
Легкий диетический творожно-овсяный торт с клубникой
Первое
Просмотрено
6826
Суп с куриными фрикадельками и морковной лапшой — вкусно и аппетитно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Тыквенные маффины с шоколадом -вкуснятина!
Второе
Просмотрено
6223
Диетический ужин: Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4244
Сегодня у нас лимонные блинчики: Выходные Точно будут Сладенькими!
Второе
Просмотрено
4856
Праздничное угощение — зразы «Купец в сюртуке»
Второе
Просмотрено
4899
Любимое жаркое по-домашнему. Самое простое и вкусное блюдо для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7042
Венгерские ватрушки. Сказочно вкусные и пышные!
Закуски
Просмотрено
5276
Крабовая «Монастырская изба» — оригинальная закуска!
Первое
Просмотрено
4868
Что может быть лучше на обед, чем наваристый супчик с клецками и фрикадельками
Второе
Просмотрено
4704
Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!
Первое
Просмотрено
5018
Лагман с говядиной и овощами. Каждый должен вкусить это чудо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Пражский торт
Салаты
Просмотрено
5677
Салат «Кучеряшка» — красивый и вкусный вариант к праздничному столу!