Просмотров: 6731
Легендарное блюдо русской кухни — Бефстроганов из старой поваренной книги
С любым гарниром божественно!
Ингредиенты:
Говядина — 600 г
Лук — 2 головки.
Сметана — 250 г
Мука — 30 г
Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Петрушка — 20 г
Растительное масло — 40 мл
Соль — 1/2 ч.л.
Укроп — 20 г
Приготовление:
Говядину нарезаем поперек волокон на кусочки, толщиной 1,5-2 см.
Отбиваем кусочки мяса до толщины 0,5-1 см и нарезаем соломкой.
Лук нарезаем полукольцами, слегка обжариваем в масле до полу прозрачности.
Мясо солим и перчим.
Добавляем к луку мясо и жарим на сильном огне минут 5-6, помешивая.
Когда мясо обжарится, добавляем к нему муку, перемешиваем и жарим еще пару минут.
Добавляем в мясо сметану, размешиваем и кипятим пару минут.
Посыпаем мясо рубленной зеленью и подаем с картофелем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kakchto.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4757
Салат «Под водочку» с селедочкой — мужчины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
ШОКОЛАДНАЯ ПАННА КОТТА — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Удивительно вкусные и простые в приготовлении тыквенные рогалики с мармеладом
Второе
Просмотрено
44138
Макароны не отвариваю как обычно, а готовлю только так. Очень вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4568
Самая вкусная запеканка. Самое совершенное сочетание ингредиентов, которое можно придумать!!!
Маринады
Просмотрено
6963
«САЛО В ТУЗЛУКЕ» — рецепт, которому уже больше 30 лет! Вкус из прошлого
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Масляный бисквит с кремом. Настоящее наслаждение!
Первое
Просмотрено
6398
Чесночная картошка — Отличный пикантный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4381
Специально для тех, кто следит за фигурой — Низкокалорийный банановый чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
4223
Готовим к приходу гостей ленивую пиццу с колбасой. Быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5302
Взрыв эмоций и невероятных вкусовых ощущений — Курица с баклажанами по-китайски
Второе
Просмотрено
5212
Такой вкусной картошка бывает редко. Восхитительный рецепт!
Салаты
Просмотрено
4776
В копилку праздничных рецептов — Салат «День рождения»
Второе
Просмотрено
5136
Очень вкусные мясные ежики в томатно-грибной подливе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7520
«Хрущевское» нестареющее тесто. Вкусное и нехлопотное!
Второе
Просмотрено
5821
Вкусная ленивая лазанья — готовиться быстро, просто сплошное удовольствие!
Второе
Просмотрено
5829
Хотите удивить своих изысканным и вкусным блюдом! Это блюдо достойно ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Готовим лучшее дома: Козинаки с семечками и кунжутом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Постные пирожки с картошкой и грибами. Муж и дети обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6285
Моя бабушка пекла его лучше всех в мире — сметанное печенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6292
Торг «Прага» — радость осеннего вечера
Десерты и выпечка
Просмотрено
7481
Воздушное слоено-заварное пирожное «Ленинградское». То, что я давно искала!
Второе
Просмотрено
4913
Куриные наггетсы — сочные внутри и хрустящие снаружи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!