Просмотров: 5347
Отварное мяско — необычное и сочное!
Маринад делает мясо невероятно вкусным!
Ингредиенты:
свинина с прослойками жирка — 1200-2000 г,
лук — 1-2 головки
жидкий мед — 1 ст.л.
чеснок — 4-8 зубчика
лавровый лист — 1-2 штуки
чёрный перец горошком — 1 ч.л.
соль, сахар
Приготовление:
Натираем кусок мяса смесью соли и сахара со всех сторон, обматываем плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Затем промываем и надеваем сеточку (необязательно), которые продаются в аптеке, кладем в кастрюлю, добавляем лук, чеснок, лавровый лист, перец и заливаем водой, немного выше мяса.
Варим 3-3,5 часа, затем делаем неглубокие надрезы, поливаем мёдом и запекаем при 200 С около 5-7 минут до золочения.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Екатерина Керест
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5046
Не пропустите сезон: низкокалорийная закуска — цветная капуста с соусом!
Салаты
Просмотрено
4754
Салат из говяжьей печени, но я готовлю его с языком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Очень Нежный Творожный ПИРОГ «Белоснежка»
Закуски
Просмотрено
11563
5 самых вкусных рецептов Капусты на зиму!
Второе
Просмотрено
5518
Рецепт По-Настоящему сочной и вкусной Куриной Грудки
Новое
Просмотрено
5391
Иногда нужно вспоминать прошлое, чтобы немного поностальгировать — Деликатесы из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
5905
Картофельные котлеты, до чего же вкусные!!! Приготовьте их на ужин, они разлетятся как горячие пирожки!
Закуски
Просмотрено
7585
Скумбрия МАРИНОВАННАЯ. Восторг гарантирован!
Второе
Просмотрено
4986
Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания
Десерты и выпечка
Просмотрено
5694
Шоколадно-банановый рулет за 30 минут
Второе
Просмотрено
4757
Вы должны приготовить это блюдо — Куриные голени в чайном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4302
Быстрый рецепт для любителей популярного итальянского десерта — Конфеты «Тирамису»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5610
Настоящее новогоднее угощение — Мандариновый мармелад
Соусы
Просмотрено
5144
Оригинальный яблочный соус: прекрасно подходит к мясу, к картофельным оладьям и как десерт!
Салаты
Просмотрено
4682
Обалденный слоеный салатик с сыром и грибами
Салаты
Просмотрено
5848
Пробовала в гостях шикарный салатик с кальмарами «Лассо». Советую приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Красивое, Яблочное Лакомство «Домашний яблочный рай»
Закуски
Просмотрено
4743
Домашний куриный паштет — рецепт о Бога кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4347
Воздушное и легкое пирожное БЕЗЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
К Святому Празднику готовы: Нежное, Вкусное Александровское тесто для Куличей
Завтраки
Просмотрено
5605
Приготовлю уже завтра утром: Банановые сырники: супер-вкусный завтрак!
Первое
Просмотрено
29733
Если вы собрались делать суп, делайте один из этих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6714
Быстрые и вкусные беляши из теста без дрожжей!
Второе
Просмотрено
5503
Любимое мое блюдо из фарша — Тефтели из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе