Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем

Летом не нужно ничего лучше!

Ингредиенты:

огурцы — 4 шт.
творог — 200 г
укроп — 1 пучок
перец сладкий болгарский — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Разрезаем огурцы пополам вдоль и осторожно вычищаем из каждой половинки мякоть так, чтобы получились «лодочки».

Измельчаем огуречную мякоть, укроп и сладкий перец мелко.

Чеснок пропускаем через чесночницу.

Добавляем ко всему творог.

Солим, перчим и тщательно все перемешиваем.

Начиняем получившейся начинкой «лодочки» из свежих огурцов.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — gotovim-doma.ru