В копилку рецептов: Пикантная закуска из зеленых помидор

Ингредиенты:

помидоры — 3-4 штуки
морковка – 5-6 шт
лук — 1 головка
растительное масло
сахар — 1/2 ч.л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Нарезаем лук полукольцами.

Натираем морковь на крупной тёрке.

Помидоры нарезаем кружочками.

Тушим все на растительном масле, накрыв крышкой, на небольшом огне, около 30-40 минут до мягкости.

Подаем холодной.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com