Нежные и очень интересные по вкусу куриные желудки в соевом соусе

Такое блюдо запросто можно подавать в ресторане!

Ингредиенты:

600 гр. куриных желудочков
3 луковицы
соевый соус (любой)
томатный сок или томатная паста
1 ст. л. сушёной петрушки
соль по вкусу

Приготовление:

Промываем тщательно жедудочки.

Заливаем холодной водой и варим около 1,5 часов до готовности.

Нарезаем лук полукольцами и тушим его до мягкости в томатном соке или в воде с добавлением томатной пасты.

Желудочки нарезаем как можно тоньше пластинками, выкладываем их на сковороду к луку, добавляем рубленную петрушку, солим, поливаем соевым соусом и добавляем воду.

Тушим около 10 минут (соус не должен гореть).

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com