Второе

Обалденная маринованная рыбка по рецепту моей подруги!

Бесподобная получается рыбка. Хоть с гарниром, хоть без!

Ингредиенты:

рыба любая — 1 кг (у меня хек мороженый)
уксус 6%
лук — 4-5 головок
масло растительное
соль, чёрный перец

Приготовление:

Нарезаем рыбу кусочками и пересыпаем большим количеством соли, оставляем на 12 часов.

Затем промываем от соли и заливаем уксусом на 4-5 часов.

Укладываем в банку плотно слоями: рыба, перец, лук, рыба, перец, лук и т.д.

Заливаем сверху растительным маслом и оставляем на 12 часов мариноваться в холодильнике.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vkuso.ru