Семга в сливочно-чесночном соусе — вкуснятина невероятная!

Блюдо, которым можно гордиться!

Ингредиенты:

семга — 500 г
лимонный сок
соль и перец

Для соуса:
сливки 10% — 300 мл
карри — 1/4 ч л
соль по вкусу
перец черный или красный молотый по вкусу
чеснок — 3 зубка
зелень
сыр твердый по вкусу
масло — 1-2 ст л для жарки

Приготовление:

Отвариваем макароны.

Освобождаем семгу от костей. Нарезаем не мелкими кубиками. Солим, перчим и поливаем лимонным соком. Оставляем на полчаса мариноваться.

Разогреваем масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу).

Обжариваем кусочки рыбы около 3-5 минут, постоянно помешивая.

Подогреваем сливки и вливаем в сковороду. Солим и перчим, добавляем соль, перец, карри, перемешиваем аккуратно.

Доводим до кипения на среднем огне и выключаем огонь.

Добавляем измельченный чеснок и рубленную зелень, еще раз перемешиваем.

Смешиваем макароны с семгой и соусом.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — rozetka.com.ua

×