Просмотров: 5047
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5903
Минутка здоровья: Сырный низкокалорийный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5773
Мягкие и нежные ватрушки с творогом и изюмом
Второе
Просмотрено
4973
Лазанью любят все — такую подачу оценят только избранные!
Салаты
Просмотрено
11539
Частый гость на моем столе: салат «Неженка» — вкусный и не дорогой!
Первое
Просмотрено
5190
Необычный постный овощной суп со свеклой, сладким перцем и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Креативный подход к кулинарии: Волшебные Блинчики «Зебра»
Первое
Просмотрено
5200
Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!
Закуски
Просмотрено
4691
Бомбезный закусон из баклажанов. Всегда готовлю к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
5219
Ароматные и нежные рисовые оладьи — вкусно и бюджетно!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6475
Сырные маффины с зеленью: откусываешь кусочек, а за ним тянутся нитки вкуснейшего сыра.
Закуски
Просмотрено
5406
Простой рецепт приготовления мексиканских чипсов «НАЧОС», запеченных в духовке!
Закуски
Просмотрено
7441
Огурцы В Горчичной Заливке: Рецепт моей подруги из Минска! На все праздники улетают со стола за 5 минут
Второе
Просмотрено
5230
Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки
Второе
Просмотрено
5037
Приготовьте на ужин вкусный рис с овощами и грибами. А больше ничего и не надо!
Разное
Просмотрено
7818
10 любопытных фактов о пицце
Десерты и выпечка
Просмотрено
7701
Сладкий краковский сырник. Любители творожной выпечки точно полюбят его
Десерты и выпечка
Просмотрено
5799
Чудесные пирожки из французского теста — мягкие и очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5581
Торт «Золотой ключик»
Соусы
Просмотрено
4707
Попробуйте этот насыщенный и пикантный соус ко всему, что вы любите!
Разное
Просмотрено
6628
Все магазинные кетчупы- просто барматуха по сравнению с моим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5366
Вишневый тарт
Второе
Просмотрено
4928
Великолепная свинина, запеченная с ананасом
Закуски
Просмотрено
4692
Гости на пороге, а Вы не знаете, что поставить на стол? Приготовьте рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6532
Творожная паска без выпечки c Желатином