Просмотров: 4951
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4246
Моментальный шоколадный торт экстра-класса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Сытные Булочки с Сосиской «Бабулин дом». Сытные и без особых заморочек!
Второе
Просмотрено
4906
Вкуснее баклажан только баклажаны! Сочетание пикантно-сырной начинки и нежных баклажанчиков просто незабываемо!
Салаты
Просмотрено
4172
Витаминный морковный салат с изюмом и апельсиновым соком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Если Вы ни разу не готовили пирожки с мясом, то сделайте это с нами! Треугольники с мясом
Завтраки
Просмотрено
4983
«Колбаска в кляре» к завтраку. Быстро, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5547
Простой трюк, который поднимает тесто буквально на глазах. Пышнее — только облако!
Закуски
Просмотрено
5810
Изумительные печеночные мини-тортики. Даже дети просят добавки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Самый вкусный хлеб, зерновой и бездрожжевой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7215
Бесподобный пирог с черносливом — «Бретонский фар». Фантастический вкус!
Напитки
Просмотрено
4767
Готовим домашний Baileys — побалуйте себя и любимую!
Закуски
Просмотрено
4398
Рулет из куриной грудки с начинкой из чернослива, сыра и орехов
Второе
Просмотрено
4782
Гуляш из куриного филе — Очень нежное мясо и ароматный бульон
Закуски
Просмотрено
5823
Блюдо высшего пилотажа: Ананасовая закуска с нежнейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
12109
Коллекция лучших десертов
Первое
Просмотрено
5940
Щи из Свежей Капусты «Русское поле»
Второе
Просмотрено
4630
Я стала изучать блюда стран мира! Сегодня расскажу вас про Оджахури
Второе
Просмотрено
4524
Лучшие блюда из мяса! Готовлю их постоянно и делюсь с Вами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Кекс «СВЕРДЛОВСКИЙ» приготовленный в хлебопечке
Напитки
Просмотрено
4327
Очень легкий и ароматный домашний сливочный ликер «Бабочка»
Закуски
Просмотрено
5085
Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек — помидоры в пакетах
Разное
Просмотрено
30625
Моментальная варка овощей: даже свекла сварится за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6794
Пицца «Любимица» — тонкая, сочная и совсем несложная!
Завтраки, Разное
Просмотрено
6130
Яйца-пашот «мешочки»