Просмотров: 4746
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6383
Яблочный пирог – самый популярный пирог во всём мире! Этот рецепт на самом деле очень красивый, вкусный и простой.
Второе
Просмотрено
4434
Я стала изучать блюда стран мира! Сегодня расскажу вас про Оджахури
Второе
Просмотрено
4804
Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски. Сытный и вкусный ужин!
Второе
Просмотрено
4445
Аппетитное жаркое из рыбы в горшочках
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6912
15 вариантов разнообразных начинок, без которых блинчики были бы просто блинчиками
Салаты
Просмотрено
4420
Нежный салат с кальмарами, сыром и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6073
Скоро ПАСХА! Лучшие рецепты пасхальных куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
10601
Готовим овсяное печенье без муки, яиц и масла
Салаты
Просмотрено
7738
Необычный салат «Кабачки по-корейски». Смело готовьте целый таз!
Второе
Просмотрено
4361
Прекрасный ужин — Курочка в соево-медовом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Обалденный сыпучий и очень вкусный пирог с яблоками
Первое
Просмотрено
4795
Густой и наваристый грибной суп с манной крупой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5754
Рассыпчатые слоеные творожно-сметанные рогалики с орехами и корицей
Второе
Просмотрено
4745
Сочне куриное филе в кунжуте в горчичном соусе!
Салаты
Просмотрено
5846
Много сыра не бывает! Салат «МЫШКИНО СЧАСТЬЕ» к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
7656
Самые нежные сочники
Десерты и выпечка
Просмотрено
8839
Вкусный торт без выпечки «ЗАГАДКА» всего за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5236
Замечательный пирог — готовлю каждую неделю!
Второе
Просмотрено
4489
Зачем долго думать, что приготовить — шикарная запеканка-жюльен!
Закуски
Просмотрено
3972
Оригинальные «Конфеты» из сыра для романтического ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
13964
Картофельные биточки с зелёным луком и сыром — супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5142
Лучшая домашняя выпечка — Конвертики с творогом и черешней
Закуски
Просмотрено
4810
Кабачки по-корейски на зиму — закуска, которая украсит твой стол!