Просмотров: 4853
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7419
Воздушное слоено-заварное пирожное «Ленинградское». То, что я давно искала!
Салаты
Просмотрено
6473
Салат по-королевски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Тончайшие яблочные дольки растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически не видно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Сказочно вкусные и ароматные яблоки в творожном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Домашнее медовое печенье «УЛЕЙ», которое так и манит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
В осенние деньки — это то, что нужно: Ароматный тыквенный хлеб с пряностями!
Закуски
Просмотрено
4628
Гениальный рецепт — Мягкий домашний сыр с зеленью
Салаты
Просмотрено
4935
Оригинальный свекольный салат со сметаной, черносливом, орехами и твердым сыром
Салаты
Просмотрено
5347
Салат «Нежность»
Второе, Соусы
Просмотрено
5154
Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5946
Замечательный рецепт в сезон — Мягкие и воздушные тыквенные пончики
Десерты и выпечка
Просмотрено
8670
Кучерявый пирог с вареньем
Первое
Просмотрено
5214
Согревающий сытный супчик на скорую руку! Моя семья в восторге!
Второе
Просмотрено
5273
Лучший рецепт сезона — Запеканка из курицы, кабачков и моцареллы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5589
Этот торт покорил меня вкуснейшим нежным кремом — он идеален!
Разное
Просмотрено
5096
Белковый крем (заварной). Самый вкусный и удобный крем для десертов!
Второе
Просмотрено
5048
И гарнир и мясо — Рубленые котлеты с рисом и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6543
Торт «Сникерс»: Дети просто пищат от удовольствия
Второе
Просмотрено
5250
Картошечка по-деревенски
Закуски
Просмотрено
11462
Топ-10 самых вкусных начинок для тарталеток
Закуски
Просмотрено
6966
Невероятно вкусные рулетики из печеного перца с сыром и травами — привет из Одессы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4784
Даже не нужно включать духовку — пицца на сковороде «Быстрее не придумать!»
Закуски
Просмотрено
4588
Нарядная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой — красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
5085
Прекрасное семейное блюдо «Курица в ажуре»