Просмотров: 4906
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5218
Самый простой и самый вкусный шоколадно-сметанный торт
Закуски
Просмотрено
4299
Горячий бутерброд — «Ленивая пицца» — вкусно, просто и быстро!
Салаты
Просмотрено
5518
Яркий и аппетитный салат с сыром Фета и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6192
Простой пирог в микроволновке 5-ти минутка
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4694
Апельсиновые сырники — весь секрет в соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4899
Пирожки из воздушного дрожжевого теста с грибами, яйцом и зелёным луком
Завтраки
Просмотрено
42602
Нарезаем лаваш и опускаем в кефир — Прекрасный завтрак для ленивых!
Второе, Завтраки
Просмотрено
7909
Рисовая запеканка с сухофруктами к завтраку
Второе
Просмотрено
5608
Картофель фри БЕЗ грамма МАСЛА! Даже детям порцию разрешаю съесть вечерком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5445
Изумительный Финский пирог с черникой. Съедается за один присест! Вкуснятина!!!
Второе
Просмотрено
6673
Приготовьте оригинальное блюдо — Курицу в перце! Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
5411
И глаз радуется, и сытым будешь — Картофель запеченный с сосисками
Закуски
Просмотрено
4687
Роллы с сыром и селедкой: два варианта, которые вкусны, каждый по-своему!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12693
Мое самое любимое лимонное печенье из творожного теста: Мягкое тесто с приятным вкусом и ароматом лимона!
Второе
Просмотрено
4827
Вкусные и ароматные картофельные дольки. Можно приготовить на ужин или к приходу гостей!
Второе
Просмотрено
7493
ВСЁ о кашах! Чем полезны и как правильно готовить?
Второе
Просмотрено
4337
Диетическое блюдо — Капуста с грибами и болгарским перцем
Полезные советы
Просмотрено
8659
Преимущества наличия тостера на кухни
Закуски
Просмотрено
4873
Рецепт для любящих мам и бабушек: Домашний плавленный сыр
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Великолепный пирог из слоеного теста с грибами
Салаты
Просмотрено
4822
Куриный салат с яблоками, сыром и яйцами — очень вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
8182
Фигура будет вам благодарна: Запеканка из брокколи на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Вкуснейший шоколадный торт, который готовится мгновенно! Получается торт экстра-класса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Обалденный рецептик для любителей сыра — слойки с сыром