Просмотров: 5154
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4742
Так вы еще не готовили: сочный и ароматный гусь, тушеный в пиве
Десерты и выпечка
Просмотрено
8486
Домашние пирожки с различными начинками: Эти рецепты проверены годами
Разное
Просмотрено
6096
Минимум майонеза — максимум вкуса: Нежный Салат «Марго»
Закуски
Просмотрено
12451
Безумно вкусные и хрустящие огурчики «Пражские» на зиму!
Салаты
Просмотрено
5521
Салат с Солнечной кукурузкой и Нежной Курочкой! Ела бы ведрами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6901
Шоколадно-творожный десерт с бананом. Приготовьте с детьми, им понравится!
Второе
Просмотрено
5211
Котлеты по-киевски с ароматной и сочной начинкой. Безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
7559
Самые вкусные в мире котлеты
Разное
Просмотрено
4766
25 любимых деликатесов советского ребенка
Закуски
Просмотрено
5088
Бутербродное пирожное «Икорная сказка». Красиво и вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5347
Обалденные блинчики на пиве — вкусно — не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6468
Очень вкусные шоколадно-творожные пирожные. Гениально просто!
Первое
Просмотрено
5662
Ее обожали короли и султаны, купцы преодолевали тысячи километров, чтобы привезти это удивительное лакомство!
Соусы
Просмотрено
4896
Быстрый в приготовлении и насыщенный по вкусу греческий соус «ЦАЦИКИ» (дзадзики)
Салаты
Просмотрено
4378
В копилку праздничных идей — Салат с апельсином и курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Готовим ленивый пирог с капустой «Быстрее не бывает»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7938
Тонкие кабачковые блинчики со сметаной и зеленью
Второе
Просмотрено
4600
К рождественскому столу — Семга с клюквой в слоеном тесте.
Второе
Просмотрено
4191
Для тех, кто устал от однообразия и стандартности: Экзотическая свинина «Пир на весь мир»
Второе
Просмотрено
4597
Блюдо дня — Тыква, фаршированная индейкой в сметанно-горчичном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5451
Простой, но изумительно вкусный десерт из яблок
Закуски
Просмотрено
5394
Ароматное изумрудное масло на зиму — без соли и лишней заморозки!
Закуски
Просмотрено
6729
Как приготовить идеальный куриный рулет. Мастер-класс
Десерты и выпечка
Просмотрено
4675
Легкий десерт «Нежность» — фигура не пострадает!