Просмотров: 5052
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием.
Десерты и выпечка
Просмотрено
14013
Нежный клубничный тирамису — десерт на миллион!
Второе
Просмотрено
4779
Рецепт для вашей кулинарной тетрадки — Киш с грибами и курицей!
Второе
Просмотрено
4974
Любите фасоль? Тогда приготовьте этот популярный и очень вкусный салат с фасолью и овощами
Закуски
Просмотрено
5554
Рулетики из ветчины: лучшая закуска к новогоднему столу
Закуски
Просмотрено
4566
Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Невероятно вкусное шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6708
Бразильский морковный пирог. Простые ингредиенты, а вкус нереальный!
Второе
Просмотрено
5136
Баранина «По-мароккански»: очень ароматная, мягкая и, да, ооочень вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Когда неохота возиться, а вкусного ой, как хочется: быстрая пицца на сковородке!
Второе
Просмотрено
5123
Картофельные котлетки с сыром и ветчиной — оригинальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7135
Деревенский творожный пирог с песочной крошкой: смешал, насыпал, запек и съел!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Творожная шарлотка с яблоками — десерт, который должна готовить каждая хозяйка
Второе
Просмотрено
4529
Самые настоящие итальянские равиоли
Закуски
Просмотрено
7216
Особенно вкусная картофельная запеканка с баклажанами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5473
Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье
Второе
Просмотрено
5556
Энчиладас! Вы обязательно должны попробовать эту вкуснятину!
Второе
Просмотрено
5842
ТОП-9 рецептов блюд из картофеля на каждый день
Второе
Просмотрено
7841
Аппетитный паприкаш из курицы: популярнейшее блюдо в Венгрии и Австрии
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Простой и очень вкусный пирог с фруктами — Лучшие рецепты из моей кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
4764
Говядина, запечённая с овощами — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4579
Десерт из запеченных бананов
Второе
Просмотрено
5096
Порадуй родных чем-то новым сегодня — Лазанья из блинов с грибами