Ароматная домашняя выпечка — булка сахарная с изюмом 

Ингредиенты:

500-550 г муки,
250 мл смеси молока и воды,
2 ч.л. сухих дрожжей,
1 яйцо (белок в тесто, желток – для смазки верха),
100 мл растительного рафинированного масла,
3-4 ст.л. сахара в тесто,
2-3 ст.л. сахара для посыпки верха булки,
1 пакетик ванильного сахара,
1 горсть изюма.

Приготовление:

Смешиваем молоко с водой и взбитым белком, растительным маслом, добавляем сахар, дрожжи и ставим на 10 минут в теплое место.

Затем постепенно вводим муку, добавляем изюм и замешиваем тесто средней густоты.

Скатываем тесто в шар и ставим в теплое место для подъема примерно на час, в процессе один раз обминаем.

Выкладываем готовое тесто на круглую сковородку и ставим для подъема в теплое место на 20 минут.

Делаем острым ножом поверх надсечки крест-накрест, смазываем взбитым с капелькой воды желтком и щедро посыпаем булку сахарам, смешанным с ванильным сахаром или ванилином.

Выпекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи -Любовь Брянцева

Фотоматериалы — vk.com