Мужской закусочный торт к праздничному столу!

Часто готовлю на праздники!

Ингредиенты:

Для коржей:

500 г куриного филе,
2 яйца,
100 мл кефира,
1-2 зубчика чеснока,
100 г картофельного крахмала,
соль, перец по вкусу.

Для начинки:

150-200 г твердого сыра,
250-300 г шампиньонов,
150-200 г домашнего майонеза,
зелень,
50 мл растительного масла.

Приготовление:

Нарезаем куриное филе очень мелкими кусочками, добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйца, кефир, картофельный крахмал, перемешиваем, солим и перчим.

Получается тесто, как густая сметана.

Выпекаем 5-6 блинов на небольшой сковородке.

Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на растительном масле, натираем сыр на мелкой терке.

Промазываем каждый корж майонезом и переслаиваем поочередно грибами и сыром так, чтобы верхний корж был покрыт сыром. Украшаем по вкусу.

Даем салату настояться пару часов.

Подаем торт с любимыми соусами.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×