Просмотров: 4856
Нежнейший суп-пюре из тыквы с шампиньонами. Согреет в холодную погоду!
Обожаю его с гренками!
Ингредиенты:
Тыква — 500 гр
Шампиньоны — 200 гр
Лук репчатый — 1 головка
Перец болгарский красный — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 3 столовых ложки
Соль, черный перец, паприка, молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем тыкву до полуготовности, добавив небольшое количество воды.
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с луком, чесноком и болгарским перцем (откладываем немного грибов с перцем для украшения), затем добавляем тыкву, солим и добавляем специи, сметану.
Тушим все до готовности.
Пюрируем готовый суп блендером, при необходимости добавляем воду.
Подаем суп-пюре украсив оставшимися тушеными грибами и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Имшенецкая
Фотоматериалы — aidaeda.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6338
Домашний хлеб на кефире без заморочек. Всегда готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8319
6 лучших рецептов приготовления домашних конфет
Десерты и выпечка
Просмотрено
7731
Шоколадный фондан. Рецепт из Франции!
Закуски
Просмотрено
23806
Готовим нежные кабачковые оладьи без муки и других загустителей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Всего 3 ингредиента и получаем вкуснейшее мороженое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6409
Вкуснейший яблочный пирог-суфле — наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4539
Как быстро приготовить вареную сгущенку в микроволновке — всего за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
4812
Канапе «По-русски» — проще и вкуснее просто не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4532
Оригинальные и очень вкусные чебуреки с капустой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6917
Пирожки с капустой на заварном тесте с кефиром: готовлю каждое воскресенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5706
Торт без выпечки «МАЛИНОВОЕ ЗЕРКАЛО» с ягодным муссом и желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6295
Топ-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
14005
Вкуснейший десерт без выпечки — намного вкуснее мороженного и готовить его намного проще!
Салаты
Просмотрено
4466
Любимый салатик с фасолью и шампиньонами!
Второе
Просмотрено
4289
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Салаты
Просмотрено
5886
Салат «Ложные опята» без грибов! Заинтригованы?
Второе
Просмотрено
4388
Сочная и аппетитная курочка, запеченная с божественно ароматным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8120
Вся семья в восторге — вкусные и экономные пирожки!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5031
В доме нет яиц, а блинчиков хочется! Чем заменить яйцо при приготовлении теста.
Закуски
Просмотрено
6271
Хрустящая и Сочная Квашеная Капуста в Своем Соку
Второе
Просмотрено
4540
Сочные рулетики из свинины с начинкой. Разнообразь праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Восхитительный морковный кекс к чаю. Приготовьте на выходных!
Второе
Просмотрено
5926
Куриная колбаса с печенью. Когда поджариваю такой аромат стоит, вся семья сбегается!
Второе
Просмотрено
4918
Ароматные кавказские котлетки для любимых