Просмотров: 4381
Нежнейший суп-пюре из тыквы с шампиньонами. Согреет в холодную погоду!
Обожаю его с гренками!
Ингредиенты:
Тыква — 500 гр
Шампиньоны — 200 гр
Лук репчатый — 1 головка
Перец болгарский красный — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 3 столовых ложки
Соль, черный перец, паприка, молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем тыкву до полуготовности, добавив небольшое количество воды.
Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем с луком, чесноком и болгарским перцем (откладываем немного грибов с перцем для украшения), затем добавляем тыкву, солим и добавляем специи, сметану.
Тушим все до готовности.
Пюрируем готовый суп блендером, при необходимости добавляем воду.
Подаем суп-пюре украсив оставшимися тушеными грибами и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Имшенецкая
Фотоматериалы — aidaeda.ru
Читайте также:
Второе, Завтраки
Просмотрено
4248
Вкуснейший омлет с помидорами и сыром — в таком исполнении он идеален!
Второе
Просмотрено
4011
Жаркое из свинины: голодными никто не останется!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
3999
Как сделать идеально Хрустящие картофельные оладьи? Эти оладьи хороши в любое время суток ! Попробуйте и убедитесь сами!
Салаты
Просмотрено
14371
Безумно красивый салат «Хелел» станет украшением праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4171
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8647
Заливная ПИЦЦА на майонезе в ДУХОВКЕ. Чистые руки и посуда!
Закуски
Просмотрено
4870
Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!
Первое
Просмотрено
7046
Отборные рецепты супчиков из меню отличного ресторана
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7818
Французские булочки на завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4095
Банановый торт с орехами, прослоенный вкуснейшим кремом!
Второе
Просмотрено
21532
Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина!
Второе
Просмотрено
7436
Вкуснейшее жаркое по-домашнему — вкуснее не бывает!
Второе
Просмотрено
3949
Обалденная паста в томатном соусе с креветками
Второе
Просмотрено
4753
Подруга сегодня удивила очень вкусными и сочными мясными зразами «Птичье молоко»
Салаты
Просмотрено
8532
Салат, что обошел праздничное «Оливье» и даже японское суши
Десерты и выпечка
Просмотрено
6878
Творожник со сгущенкой и орехами
Салаты
Просмотрено
4274
Невероятно нежный и сытный Салат «Охотничий»
Второе
Просмотрено
5428
Рыбные фрикадельки в сливочном соусе с брокколи. Так вкусно рыбу Вы еще не ели!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Прекрасная всеми любимая шарлотка с яблоками на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
«Апельсиновое чудо» — Легкий и низкокалорийный десерт. Ваша фигура скажет спасибо!
Второе
Просмотрено
4845
Достойный ужин для любимых: Нежные Голубцы Из пекинской Капусты
Второе
Просмотрено
4350
Блюдо дня — ароматные креветки под сливочно-чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
4437
Солим нежное и ароматное сало в банке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3724
Готовим шоколадный тарт с черносливом