Ингредиенты:
- кефир
Приготовление:
Кефир выливаем в кастрюльку и помещаем на водяную баню.
Прогреваем, постоянно помешивая, до отделения сыворотки.
Затем сливаем массу на сито, застеленное марлей, даем стечь, подвесив над миской на несколько часов.
Взбиваем массу блендером, добавив добавки по вкусу.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — m.yandex.by