Просмотров: 4673
Готовим заварной крем со сливками
Я готова есть его ложками!
Ингредиенты:
Сливки молочные (33%) — 200 мл
Яйца — 2 шт.
Молоко — 500 г
Крахмал кукурузный — 30 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 50 г
Приготовление:
Смешиваем крахмал, сахар и яйца. Размешиваем венчиком до однородности. Доводим молоко до кипения и вливаем тонкой струйкой в яичную массу, непрерывно помешивая.
Варим на маленьком огне до загустения.
Затем снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Тщательно размешиваем и накрываем пленкой, остужаем, затем убираем в холодильник на пару часов.
Отдельно взбиваем сливки до плотных пиков и смешиваем с остывшей заварной массой.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ксения Зырянова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4919
Превосходная закуска — Цветная капуста в панировке с чесночным соусом
Закуски
Просмотрено
31621
Фаршированные баклажаны: готовлю почти каждый день и не надоедает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Пирог-шарлотка со сливами. Рецепт, который никогда не подводил!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5609
Пирожки-лепешки с картошкой и сыром — супер рецепт!
Напитки
Просмотрено
7857
Домашнее всегда вкуснее! Ароматное вино из старого засахаренного варенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4497
Шоколадные мини-меренги: оригинальнее не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12766
Овсяный пирог с вишней. Простейшие продукты, но результат — объедение!
Второе
Просмотрено
6900
Топ-10 самых лучших рецептов запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
6022
Швейцарское безе
Второе
Просмотрено
4498
Ризотто с овощами: Настоящее ресторанное блюдо из сезонных овощей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Рецепт, который стоит приготовить — Чесночные пирожки к супу или к бульону!
Второе
Просмотрено
4680
Вкусный плов в мультиварке…ни чем не хуже чем в казане!
Второе
Просмотрено
8689
Куриная грудка, томленая в молоке — вкуснятина невероятная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7545
Творожные шарики
Второе
Просмотрено
6400
Обалденные котлеты из индейки с капустой — сочнее вы не пробовали!
Салаты
Просмотрено
5030
Праздничный салат «КОКТЕЙЛЬ» — любимчик моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Вкуснейшие заварные блинчики на кефире с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Пряные корзиночки с сухофруктами: традиционное рождественское угощение в Англии
Второе
Просмотрено
4911
Нежная курочка в панировке с томатным соусом, запеченная под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
14398
Обалденная выпечка с ОРЕХАМИ и КАКАО, не требующая замеса
Салаты
Просмотрено
5167
Я ела много разных салатов, но этом переплюнул всех! Салат с оливками, ананасом и свининой
Соусы
Просмотрено
4617
Готовлю всегда во время поста — веганский майонез из яблок
Первое
Просмотрено
5902
Кавказский Шулюм из баранины на костре – наваристый и невероятно вкусный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5322
Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха