Просмотров: 1729

Шикарная свинина по-грузински: аппетитное с хрустящей корочкой!

Просто тает во рту!

Ингредиенты:

мясо — 1 кг
мед — 2 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
сок лимон — 1 ст.л.
зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
соль и перец по-вкусу

Приготовление: 

Нарезаем мясо крупными кусочки, измельчаем зелень.

Смешиваем в тарелке всю зелень, соль и перец.

Зелень смешиваем с мясом, соком лимона и медом.

Маринуем в холодильнике пару часов, можно и больше.

Достаем все из холодильника и добавляем в маринад сметану. Перемешиваем.

Выкладываем мясо в маринаде на противень и запекаем около часа при 200 С.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — meatcore.com