Просмотров: 5559
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
10432
Мясо по-французски: ароматное, очень нежное, тающее во рту!
Разное
Просмотрено
5343
Всего 3 бумажные салфеточки, крахмал и фантазия создадут потрясающую праздничную атмосферу на столе!
Первое
Просмотрено
8223
Суп «Болоньезе»: Изыск и роскошь в каждой ложке
Десерты и выпечка
Просмотрено
9005
Жаренные пирожки с капустой и яйцом — золотой рецепт!
Закуски
Просмотрено
8382
Заготовки на зиму. Острый перец. Самый простой и вкусный рецепт.
Салаты
Просмотрено
4786
Супер альтернатива «Оливье» — салат «Мексиканец»
Закуски
Просмотрено
5287
Куриный рулет с сыром и фаршем. Вкус — бомба со сливочным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Картофельные маффины. Вчерашнее пюре теперь в почете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6691
Яркий и вкусный тыквенный пирог с безе — не выпечка, а праздник!
Второе
Просмотрено
4308
Рыбно-рисовый пирог. Достойное блюдо любого стола!
Завтраки
Просмотрено
5956
Лепешки с сыром на завтрак: порадуй всю семью!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
10419
Рецепт, который должна знать каждая хозяйка — тесто на кефире для пирожков, без дрожжей!
Второе
Просмотрено
5037
Мясо по-купечески с грибами — необыкновенно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5105
Лучшие вяленые куриные грудки в моей кулинарной книге. В жизни ничего подобного не ела!
Салаты
Просмотрено
5991
По просьбе подписчиков — салат для похудения с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8237
Домашние пирожки с различными начинками: Эти рецепты проверены годами
Второе
Просмотрено
12662
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5417
Оладьи «Трио». Как же успеть урвать хотя бы одну!
Салаты
Просмотрено
5728
Великолепный крабовый салат «Хрум-хрум» с плавленным сырком и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8919
10 рецептов приготовления КЕКСОВ на любой вкус!
Первое
Просмотрено
4609
Постный тыквенный суп с перловкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Лучшие В Мире Блинчики
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5314
Не знаете чем удивить? Приготовьте банановую запеканку с йогуртом и творогом!
Второе
Просмотрено
6386
Вкуснейшие котлеты по особому рецепту мамы