Просмотров: 2079
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Закуски, Новое
Просмотрено
1882
Блины-суши. Очень даже вкусно и так по-русски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3485
Самые вкусные вергуны я готовлю уже много лет по рецепту своей бабушки: тот же хворост, но не хрустящий
Салаты
Просмотрено
3357
Вкуснейшая Королевская шуба к пасхальному праздничному обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2675
Готовлю всегда с удовольствием! Простая, очень вкусная пицца в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
1979
Вашему мозгу нужны орехи! Это доказано! Мы вам поможем их есть не только полезно, но и вкусно!
Второе
Просмотрено
2636
Превосходное блюдо на скорую руку: Рулетики с курицей и кунжутом
Разное
Просмотрено
2080
Лимонная соль
Второе
Просмотрено
1916
Оладьи из курицы и кукурузы — удобный перекус!
Закуски
Просмотрено
2577
Готовим супер закуску — Куриный рулет с фаршем и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2222
По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная.
Закуски
Просмотрено
3045
Слоеные «Ушки» для вкусного перекуса или на закуску
Салаты
Просмотрено
2639
Самый праздничный вариант мясного салата — шикарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2185
Шоколадно-ягодный торт
Второе
Просмотрено
3612
Безумно вкусная картошка по-царски. Мое коронное блюдо!
Второе
Просмотрено
2357
Необычный ужин вам обеспечен — Картофельные корзиночки с грибами и ветчиной.
Второе
Просмотрено
2564
Сытные и очень вкусные картофельно-куриные оладьи
Второе
Просмотрено
2665
10 лучших рецептов маринада для нежнейшей курицы!
Закуски
Просмотрено
2174
Пикантная капуста по-корейски «БОМБА»: супер закуска к застолью!
Второе
Просмотрено
5128
Готовим мясные лодочки на сковороде: вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2868
Очень вкусный шоколаднейший торт на свете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3041
Как быстро приготовить коржи для торта
Второе
Просмотрено
1943
Два в одном — Котлеты в картофельной шубе!
Второе
Просмотрено
2284
Тушеная картошечка с мясом к ужину — сытно и по домашнему вкусно!
Разное
Просмотрено
5265
Красим яйца в луковой шелухе: хозяйкам на заметку!