Просмотров: 5547
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6860
Невероятно вкусный и нежный яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой
Закуски
Просмотрено
5669
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Закуски
Просмотрено
6133
Огурцы в горчичной заливке: слопают все не дожидаясь зимы!
Второе
Просмотрено
4445
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в божественно вкусном томатном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
Воздушные булочки рулетики с шоколадной начинкой
Салаты
Просмотрено
6489
Обалденный салат «Лора» с баклажанами. Очень вкусный, простой и быстрый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Вспомните вкус детства? Все любили эти леденцы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Нежные сдобные булочки к чаю — простые в приготовлении и очень пышные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Сметанный десерт для сладкоежек — нежный и воздушный, как облако!
Салаты
Просмотрено
5295
Салат «Фантазия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8658
Лучший рецепт приготовления кексов (маффинов) из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6164
Нежная радость для каждой девушки! Не торт, а настоящая услада!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7692
Вкуснейшее песочное печенье: всегда праздник в доме, когда я его готовлю!
Закуски
Просмотрено
4602
Сельдь пряного посола — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
5058
Гнезда с рыбой
Второе
Просмотрено
4711
Сочная и ароматная свинина, запеченная с черносливом в слоеном тесте
Второе
Просмотрено
5529
Запеканка по-деревенски из тех ингредиентов, которые остались еще с ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6588
Рецепт дня — Вкуснейший луковый пирог с курицей и сыром!
Второе
Просмотрено
4624
Сочные свиные рулетики с овощами к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4263
Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Необычные Лепешки с сыром «Муж в восторге». Готовятся очень быстро, очень вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5064
Нежный и оригинальный торт «Веселая карусель»
Завтраки
Просмотрено
5535
Пшенная каша с яблоками и курагой — прекрасный завтрак для тех, кто худеет!
Закуски, Салаты
Просмотрено
6421
Заготавливаем капусту на зиму!