Просмотров: 5610
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5040
Шикарное блюдо к празднику — Свинина запеченная с грушей
Закуски
Просмотрено
7718
Домашний печеночный паштет «Про запас» — объедение!
Завтраки
Просмотрено
4741
Вкусный завтрак — Лепешки из лаваша с сыром и укропом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6488
Самые вкусные оладушки в мире: ТОП-9 самых лучших рецептов
Разное
Просмотрено
5648
Эти 25 приспособлений — желанные гости на любой кухне! Подарю маме № 6
Десерты и выпечка
Просмотрено
12134
Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!
Второе
Просмотрено
5341
Этот гуляш с подливкой, покорил мое сердце навсегда! Как в садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
7041
Торт из детства «Рыжик»
Салаты
Просмотрено
4784
Салат из свежей моркови, апельсина и семечек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5538
Очень удачный рецепт бисквита на сметане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6735
Тающие во рту, самые вкусные домашние рогалики с безе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5317
Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне — мое любимое сочетание!
Салаты
Просмотрено
4797
Хвастнем перед гостями крутым салатом: Салат с грибами и сыром «Искушение»
Салаты
Просмотрено
6780
Салат «Желтый одуванчик» — вкусно, быстро и красиво!
Салаты
Просмотрено
4617
Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7927
Бублики «Нежные». Простейшие продукты, но результат объедение!
Разное
Просмотрено
5071
Хрустящие и вкусные яблочно-коричные палочки
Закуски
Просмотрено
5055
Яйца фаршированные крабовыми палочками «Снежинки» — настоящее украшение праздничного стола!
Разное
Просмотрено
8609
Такие помидоры будут всегда под рукой: успейте заготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6484
Супер пирог. Рецепт на удивление прост, а готовится невероятно быстро!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6671
Нежные и очень вкусные пирожки с яблоками — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4825
Салат «Для Любимого Мужа!» — все для него!
Второе
Просмотрено
4774
Овощи по-провансальски: насладись вкусом осени!
Салаты
Просмотрено
5350
Самый лучший Салат «На СКОРУЮ РУКУ». Готовится молниеносно!