Просмотров: 5743
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4725
Картофельная запеканка с грибами и курицей: лучше ужина не придумать!
Второе
Просмотрено
5018
Обалденное мясное азу с овощами. Слюнки текут!
Закуски
Просмотрено
10340
Домашний французский сыр своими руками: вкусно, быстро и дешево!
Разное
Просмотрено
10112
Топ-5 рецептов вкусной кутьи на рождество
Закуски
Просмотрено
5426
Чудесная закуска — рулетики с крабами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Вкусные и сочные гусарики для сытного перекуса!
Второе
Просмотрено
5859
Запеченная картошка с грибами в рукаве. Очень быстрый рецепт!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5376
Для тех, кто любит киви! Творожная запеканка с киви и бананом
Второе
Просмотрено
6487
Всегда готовлю мужу на обед в офис: Рубленые куриные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6708
Домашний торт «Сметанник»: рецепт из любимой кулинарной книги!
Салаты
Просмотрено
6037
Шикарный салат с курицей и ананасами — проще не придумать!
Второе
Просмотрено
4594
Изысканный и шикарный ужин: Фрикасе из кролика
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Один из любимых десертов нашей семьи — Классический французский яблочный тарт
Закуски
Просмотрено
5933
Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10639
Торт » Муравейник» из печенья всего за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
4616
Для любителей морепродуктов — Салат из кальмаров
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5407
Удивляем родных — тосты с яблоками и корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Лимонные кексы — десерт для тех, кто не представляет себя без вкусняшек!
Первое
Просмотрено
4640
7 вкусных, простых согревающих супов со всего мира
Закуски
Просмотрено
4879
Куриные грудки (a la пасторма) — необычный способ приготовления!
Закуски
Просмотрено
5638
Закусочные бутерброды с печенью трески к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4852
Невероятно вкусное блюдо предлагаем приготовить сегодня! Рецепт очень прост — сохраняйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10606
Топ-10 самых вкусных тортов — рай для сладкоежек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4799
Бригадейро