Просмотров: 2954
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
2841
Салат с тунцом и овощами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3481
Ароматные, нежные банановые кексы с голубикой. Будете готовим по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2860
Ароматные и воздушные булочки с ароматическим сливочным маслом
Второе
Просмотрено
4501
Ленивые куриные голубцы — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2675
Самый необычный рецепт: Лосось, запеченный в тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
2652
Вкуснейшая Урама — Невероятная узбекская Сладость
Салаты
Просмотрено
3001
Салат «Сырная хрустяшка» — вкусное и быстрое угощение готово!
Второе
Просмотрено
6431
Рулька по-польски — ее вкус невозможно забыть!
Второе
Просмотрено
17983
Картофельные лодочки с начинкой: какое же вкусное блюдо из обычного картофеля
Первое
Просмотрено
2943
Шпинатные клецки с куриным бульоном — удивите своих родных!
Второе
Просмотрено
3616
Скумбрия, запеченная с морковкой и луком в фольге. Такой вкусной рыбы у меня еще не получалось!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3380
Мамино сметанное печенье: теперь я готовлю своим детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2872
Слоёные трубочки с малиной
Второе
Просмотрено
3436
Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
2374
Яркий, воздушный и нежный: Торт-шарлотта «Мохито»
Десерты и выпечка
Просмотрено
2508
Очень простая и душевная Тортилья. Привет из Испании
Десерты и выпечка
Просмотрено
2370
Именно на Святой праздник хочется порадовать близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3511
Малиновый зефир – Воздушные розовые облака с тонким ягодным ароматом и насыщенным вкусом малины
Салаты
Просмотрено
2721
Удивительно вкусный салат с корейской морковью и грибами «Три цветка»
Второе
Просмотрено
2364
Настоящая крестьянская еда — Тирольский грестль
Салаты
Просмотрено
9111
Великолепный сaлaт c кaпycтoй и cыpoм. Так просто, но так вкусно!
Закуски
Просмотрено
2462
Изумительная селедка по-кашубски. Польская закуска, которая стала открытием для всех моих родных и близких!
Салаты
Просмотрено
3240
Яркий и вкусный салат из кальмаров с ананасами
Второе
Просмотрено
2902
Медово-лимонные куриные грудки. Соус творит чудеса!