Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Включим немного музыки для настроения?
Читайте также:
Второе
Просмотрено
Куриные рулеты с грибами и сыром. Божественно!
Второе
Просмотрено
Невероятно вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке! Тает во рту!
Второе
Просмотрено
Жаркое из курицы с черносливом в горшочке — любимое блюдо моей мамы!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
«Мамины» блинчики на кефире и с капустой — советую приготовить незамедлительно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Чудеса да и только: Творожный зефир: вкуснятина с пользой для талии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Очаровательные кребли с тыквенным пюре
Закуски
Просмотрено
Кораблики из яиц с икрой — великолепная закуска!
Завтраки
Просмотрено
Фаршированные ветчиной и сыром помидоры, запеченные в духовке
Второе
Просмотрено
Вкуснейший бигос из свежей капусты с мясом. Только от одного вида захлебнешься слюной!
Первое
Просмотрено
Подборка Любимых Первых Блюд: Топ-9 Лучших Рецептов
Закуски, Салаты
Просмотрено
Хрустящий капустный салат в горячем маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
Самые лучшие рецепты штруделей. Вы будете этим списком гордиться всю жизнь
Десерты и выпечка
Просмотрено
Этот десерт покорил меня навеки — десерт «Бананы в шоколаде»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
7 секретов приготовления самых вкусных сырников в мире!
Салаты
Просмотрено
Для любителей азиатской кухни: куриный салат с сыром
Второе
Просмотрено
Совсем необычная курица, жареная с овощами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Лучшее варенье в мире: Варенье из киви и яблок
Второе
Просмотрено
Сочные котлеты с картошкой и сыром — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
Овощной торт к праздничному столу — вкусовая эйфория гарантирована!
Салаты
Просмотрено
Этот салат обсуждает весь Интернет. Гениальное сочетание вкусов в таком простом блюде! Приготовь и всё поймешь.
Десерты и выпечка
Просмотрено
Воздушное и нежное печенье «Творожная нежность»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
Оладушки как у бабушки — удачный рецепт на кефире!
Второе
Просмотрено
Блюдо, которое не имеет аналогов — Спагетти с лесными грибами в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
Вкусно и очень полезно: Скумбрия, запечённая с овощами