Просмотров: 5045
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4327
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Второе
Просмотрено
4026
Сочные и пышны котлеты из куриного фарша и кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
3536
Шоколадный мусс — простой и очень вкусный десерт!
Второе
Просмотрено
4126
Курочка запеченная в духовке с овощами
Салаты
Просмотрено
5164
Топ-6 рецептов очень вкусных салатов с кальмарами
Разное
Просмотрено
5767
23 простых правил этикета, чтобы вы никогда не были безобразными за столом!
Разное
Просмотрено
7480
Как лучше всего подавать рыбку. Идеальные способы нарезки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4431
Тортик «Летнее наслаждение»: яркий и необычный!
Второе
Просмотрено
5377
Спасибо за совет подружке из Киева! Домашняя колбаса из курицы
Разное
Просмотрено
6055
Мы с подругой подобрали самые крутые способы подачи овощей на праздничный стол! Мужья в восторге!
Салаты
Просмотрено
5774
Новогоднее чудо! 5 новогодних салатов для праздничного стола
Новое
Просмотрено
36446
Эффективная шипучка для желудка! Пью утром, а через 12 часов на весах цифра меньше!
Второе
Просмотрено
3873
Ароматная жаренная свинина с луком — вкусная, нежная и сочная!
Второе
Просмотрено
6001
Нежные и очень вкусные овощные котлеты на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4288
Оригинальный новогодний десерт «Апельсиновая икра»
Первое
Просмотрено
4399
Невероятно аппетитный огуречный суп с грецкими орехами
Закуски
Просмотрено
5015
Как из обычной курицы приготовить деликатесное блюдо!
Второе
Просмотрено
4028
Обалденная паста в томатном соусе с креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4883
Булочки с плавленным сыром: нежный сырок буквально вытекает изнутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Простейший и быстрый рецепт пирога со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3912
Завтрак для любимого сына — сладкие сырники с бананом
Закуски
Просмотрено
8394
Куриная домашняя колбаса к праздничному столу — настоящий деликатес!
Второе
Просмотрено
4128
Свинина с томатами и сладким перцем: сладковатый вкус очень гармонирует с макарошками!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9113
Необычные творожные блины к завтраку. Готовлю каждые выходные!