Просмотров: 5420
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4445
Прекрасный ужин для любимой семьи! Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Салаты
Просмотрено
4136
Великолепный салат с копченой курицей, острой морковью и фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8715
Слойки на кефире, которые никогда не залеживаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5073
Самый простой рецепт вкусного и ароматного «Домашнего» хлеба
Второе, Закуски
Просмотрено
4631
Лобио с гранатом для любителей грузинской кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
6678
Обалденные удмуртские пирожки на один укус — Кокорки с капустой
Второе
Просмотрено
6080
Обалденная жаренная вермишель с фаршем и грибами
Салаты
Просмотрено
5107
Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!
Второе
Просмотрено
5022
Рецепт на скорую руку! Для самых занятых! Рыба, запеченная в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
4846
Творожные косички. Семейный рецепт, который придумала моя бабушка!
Первое
Просмотрено
5262
Прекрасная идея к обеду — Грибной суп с сыром и перловкой
Второе
Просмотрено
8292
Два лучших варианта приготовления очень вкусной фаршированной скумбрии
Второе, Закуски
Просмотрено
4775
Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
11130
Творожно-яблочное чудо — вкусный и полезный завтрак!
Второе
Просмотрено
5283
Вкуснейшая запеканка с овощами и курицей для любимых!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10923
Лучший рецепт для правильного завтрака — Творожная запеканка без муки и манки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8030
Домашнее печенье «Мадлен» за 15 минут
Второе
Просмотрено
4291
Ароматная курочка с апельсином. Готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4951
Блюдо дня: Сырные бомбочки. Вкус — БОМБА!
Закуски
Просмотрено
19298
Топ-10 вариантов намазки на хлеб. Выбирай свой!
Салаты
Просмотрено
8251
Топ-6 аппетитных и вкусных салатов с говядиной
Закуски
Просмотрено
4727
Исключительно вкусная закуска — Баклажановые рулетики-гриль с сырно-ореховой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Итальянское печенье «Шоколадные бискотти с фундуком»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6666
Топ-4 самых удачных рецептов из рыбных консервов