Просмотров: 5354
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4975
Интересный рецепт блинов на пиве с зелёным луком и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5900
С молочком просто супер: Булочки с повидлом «Как у Бабули»
Второе
Просмотрено
4293
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Для не любителей возиться с духовкой — тортик без выпечки «Полосатый»
Второе
Просмотрено
5385
Что нужно для самого вкусного в мире ужина? Правильно…Жареный картофель с чесноком и петрушкой
Салаты
Просмотрено
6813
Огурчики рулят: Салатики с огурцами всегда полны сочности
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Аппетитные и ароматные, с румяной хрустящей корочкой картофельные рогалики
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Котлеты с картошкой в соусе, приготовленные в духовке!
Закуски
Просмотрено
8924
Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука. Взрывной рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5129
Ленивые пирожки для тех, у кого нет времени: Лепешки с сыром
Второе
Просмотрено
4073
Аппетитное и сочное мясо под шубой — покорит Вас навсегда!
Закуски
Просмотрено
4545
Сырные кубики в панировке, обжаренные во фритюре
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4328
Красивые пряные булочки к борщу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4783
Пирог с творогом, сыром и салями «Кальцоне»
Второе
Просмотрено
4495
Воздушные картофельные драники с сырным сюрпризом
Завтраки
Просмотрено
4618
Это блюдо придется по вкусу всем — Курица в «цилиндре» с сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
6259
Мясной рулет с начинкой — лучшая закуска к празднику!
Второе
Просмотрено
5863
Невероятный ужин, который любят все. От тещи до внуков. Диетическая шарлотка
Второе
Просмотрено
5276
Готовим самый вкусный бефстроганов в мире!
Второе
Просмотрено
8880
Пять лучших рецептов приготовления рыбных блюд!
Второе
Просмотрено
4537
Сочная пряная свинина в кисло-сладком соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4367
Простой пирог с лимоном. Диеты сейчас не к чему! Впереди только райские десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4169
Устроим праздник для семьи: Торт «С днем рождения!»
Второе
Просмотрено
7232
Рыба, запеченная с морковью и луком — объедение!