Просмотров: 5476
Мои любимые вареники с мясом и грибами
Готовлю всегда целую кастрюлю!
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 680 г
- Немного теплой воды
- Кефир — 230 мл
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Для начинки
- Мясо отварное (лучше куриное) — по вкусу
- Отварной картофель — по вкусу
- Грибы, измельченные и обжаренные (подходят шампиньоны) — по вкусу
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 мм. Вырезаем формочкой кружки диаметром 5-7 см, кладем фарш в серединку и защипываем края.
Используем обрезки теста для повторной раскатки.
Для фарша: отвариваем мясо и пропускаем вместе с обжаренными грибами и отварным картофелем. Добавляем соль и черный молотый перец.
Отвариваем вареники до готовности в подсоленной воде, полив растительным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smachno.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5434
Настоящие классические пышки. Моя семья «уплетает» их со сметанкой за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Шикарный торт со сгущенкой. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12291
Собрали лучшие рецепты! Классные рецепты для нежных вафель для электровафельницы
Закуски
Просмотрено
5619
Кто любит турецкую кухню, тот оценит очень вкусные баклажаны по-турецки
Второе
Просмотрено
4806
Прекрасный ужин — запеканка с фаршем, гречкой и яблочком
Полезные советы
Просмотрено
7226
5 видов орехов, которые полезно есть каждый день
Разное
Просмотрено
6656
Как приготовить нежные мягкие отбивные
Второе
Просмотрено
5217
Как приготовить самую сочную и вкусную куриную грудку. Просто и быстро!
Второе
Просмотрено
10912
Ароматный и вкусный картофель в мундире с чесночным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5777
Бисквит классический. Высокий и воздушный!
Второе
Просмотрено
4480
Необыкновенная фаршированная куриная грудка с сыром
Закуски
Просмотрено
9122
Потрясающие закуски на день рождения
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
13491
Пышные оладьи на кефире без яиц. Рецепт проверенный неоднократно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Ароматный яблочный тарт с корицей — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
4761
Классика жанра: Крабовый слоеный салат с нежной начинкой!
Второе
Просмотрено
4777
Креативно! Стильно! Вкусно! Нежнейшая Заливная рыба
Закуски
Просмотрено
4494
Закуска из помидор с брынзой и зеленью: обожаю эту вкуснятину!
Салаты
Просмотрено
5162
Вкуснейший салат со шпротами «Морской берег»
Второе
Просмотрено
7745
Запеченная Скумбрия! Самый Недорогой и Богатый Источник Омега-3.
Напитки
Просмотрено
4421
Вкусный согревающий глинтвейн из белого вина
Второе
Просмотрено
4771
Нежная печень с яблоками и луком — улетное блюдо к ужину!
Второе
Просмотрено
4694
Ароматная и сочная запеканка из куриного филе с грибами отлично подойдет для вкусного ужина.
Закуски
Просмотрено
7696
Еще одно шикарное блюдо из баклажанов — Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Сметанное печенье: когда-то меня учила готовить его мама!