Просмотров: 4375
Как приготовить фаршированную свинину
Божественно вкусно!
Ингредиенты:
Свинина — 1 кг
Плавленый сыр — 180 г
Вода — 2,2 л
Сливочное масло — 2 ст. л.
Орегано — по вкусу
Виноград темный — 0,5 кг
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Сахар — 0,25 стак.
Тимьян — по вкусу
Чеснок — 2 зуб.
Гвоздика — 10 шт.
Перец душистый — 1 ст. л.
Приготовление:
- Чтобы приготовить маринад, в глубокой посуде смешайте сахар, 0,25 стак. соли, измельченный тимьян, пропущенный через пресс чеснок, гвоздику и душистый перец. Залейте ингредиенты 2 л чистой воды и хорошенько всё перемешайте.
- Промойте мясо для свиных отбивных (толщиной примерно 3–4 см) и поместите в маринад на 45 минут.
- Натертый на мелкой терке плавленый сыр в глубокой емкости смешайте с орегано.
- С помощью ножа прорежьте в мясе небольшой «карманчик» так, как показано в видео. Нафаршируйте свинину смесью сыра и орегано.
- Обжаривайте отбивные в разогретой сковороде на подсолнечном масле с двух сторон в течение 4–5 минут.
- Когда обжарите мясо с одной стороны, поместите в сковороду виноград. Достаньте из сковороды мясо, поместите туда сливочное масло, влейте воду и добавьте соль по вкусу. Постоянно помешивая ингредиенты, доведите смесь до кипения, затем снимите ее с огня.
- Обжаренные отбивные выложите в форму для запекания, присыпьте их смесью соли и орегано, сверху выложите по веточке тимьяна.
- Отправьте мясо в разогретую до 200 градусов духовку на 20–30 минут.
- Перед подачей полейте мясо бульоном.
Подавайте блюдо горячим, чтобы тягучий сыр не успел растерять свой особый шарм.
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4592
Не знаете, что бы такого вкусненького приготовить? Сделайте омлет с брокколи и сыром
Первое
Просмотрено
5020
Я всегда знаю чем порадовать семью — аппетитный гороховый суп с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8592
С удовольствием делюсь рецептом ленивой ватрушки с фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9052
Универсальнее не бывает! Делюсь полезным рецептом! Дрожжевое тесто без яиц и молока
Десерты и выпечка
Просмотрено
6260
Мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Апельсиновый кулич на Пасху: меняем традиции!
Второе
Просмотрено
5138
Запеканка с курицей и тыквой под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
8608
Куриная грудка, томленая в молоке — вкуснятина невероятная!
Разное
Просмотрено
4916
6 техник, которые должен освоить каждый, кто хочет вкусно готовить
Десерты и выпечка
Просмотрено
6359
Пирожки на сковороде с картофельной начинкой: нежирные и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
4405
Биточки на завтрак. Такие нежные вкусные, что ты захочешь приготовить их снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5633
Торт «Графские развалины» без муки. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7094
Рассыпчатые творожные рогалики. Рецепт рогаликов необыкновенно простой, а результат восхитительный!
Второе
Просмотрено
4876
Самые вкусные блюда в мире: 5 вкусных и полезных обедов
Второе
Просмотрено
4858
Мясной пирог из лаваша. И никто не догадается по великолепному вкусу, насколько он прост!
Второе
Просмотрено
4691
Готовим фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Соусы
Просмотрено
6537
Разнообразь вкус — ореховый соус для овощных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10092
Яблочный пирог «Шарлотка» по-новому. Очень оригинальный и вкусный рецепт
Второе
Просмотрено
5089
Интересный рецепт блинов на пиве с зелёным луком и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Волшебный торт «Светлана» — украсит любое торжество!
Разное
Просмотрено
4316
10 простых рецептов для здорового перекуса
Салаты
Просмотрено
5347
Салат из фасоли с грибами — сытный и доступный!
Разное
Просмотрено
5695
Борщевая заправка
Закуски
Просмотрено
4658
Не перестаю восхищаться этим рецептом — домашний сыр «без заморочек»