Просмотров: 6095
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Самый лучший маринад из тех, которые я пробовала!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
лук репчатый по вкусу
уксус яблочный — 2,5 ст л
вода — 250 мл
зерна кориандра шепотка
гвоздика — 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый — 1/3 ч л
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
масло подсолнечное — 2 ст л
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и нарезаем кусочками.
Вскипятите воду и добавьте туда сахар, соль, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и масло, кипятим 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус, остужаем.
Нарезаем лук полукольцами.
Складываем рыбу в миску поочередно с луком, заливаем остывшим маринадом и даем постоять сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6609
Сырный суп по-французски с чесночными гренками
Второе
Просмотрено
4755
От такого ужина еще никто не отказывался: паста с креветками с пикантным сливочным соусом
Второе
Просмотрено
5630
Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5287
Праздничная утиная грудка с вишневым соусом
Закуски
Просмотрено
5191
Замечательная закуска за 20 минут: Помидоры, фаршированные курицей
Второе
Просмотрено
5055
Овсяные котлеты без мяса: отличный вариант для поста или для вегетарианского питания
Закуски
Просмотрено
5165
Тарталетки с селедочной начинкой — аппетитно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11914
Готовим БЕЗ духовки и печенья! ШОКОЛАДНЫЙ торт «Чёрный Принц»
Закуски
Просмотрено
6185
Баклажаны по-гречески с рисом: очень оригинальное блюдо!
Закуски
Просмотрено
7467
Благодаря горчичной заливке, такие огурцы получаются пикантными и остренькими
Закуски
Просмотрено
5859
Вкуснейший куриный рулет дома! Если готовить мясо, то только так
Десерты и выпечка
Просмотрено
10805
Настоящее лакомство — Молочный десерт для детей вместо мороженого
Второе
Просмотрено
8379
СОЧНАЯ куриная грудка На праздничный стол
Закуски
Просмотрено
4674
Нарядная закуска на Новый Год за 10 минут — «Ёлочка»
Салаты
Просмотрено
4338
Лёгкий салат с курицей, огурцами и кунжутом
Закуски
Просмотрено
4662
Изумительная селедка по-кашубски. Польская закуска, которая стала открытием для всех моих родных и близких!
Второе
Просмотрено
4917
Сочная и нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Закуски
Просмотрено
4508
Проверенный рецепт вкуснейшей маринованной мойвы!
Второе
Просмотрено
4857
Приготовьте на ужин вкусный рис с овощами и грибами. А больше ничего и не надо!
Второе
Просмотрено
4788
Изысканное блюдо для ужина из самых обычных ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
5329
Мясные кексики с сырно-яичной начинкой для перекуса
Второе
Просмотрено
5491
Бесподобное блюдо — куриная грудка, фаршированная сыром, чесноком и зеленью
Закуски
Просмотрено
6497
Хочешь сделать заготовки на зиму, но не можешь определиться, какие именно? Не терзайся выбором – сделай овощное ассорти на зиму без стерилизации.
Закуски
Просмотрено
12563
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках