Просмотров: 6029
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Самый лучший маринад из тех, которые я пробовала!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
лук репчатый по вкусу
уксус яблочный — 2,5 ст л
вода — 250 мл
зерна кориандра шепотка
гвоздика — 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый — 1/3 ч л
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
масло подсолнечное — 2 ст л
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и нарезаем кусочками.
Вскипятите воду и добавьте туда сахар, соль, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и масло, кипятим 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус, остужаем.
Нарезаем лук полукольцами.
Складываем рыбу в миску поочередно с луком, заливаем остывшим маринадом и даем постоять сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4800
Новая технология: Яблочный штрудель — нежное тесто, пряная начинка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4895
Ленивый вариант грузинского слоеного пирога с сыром «Ачма»
Второе
Просмотрено
4728
Подкрепитесь витаминами и микроэлементами — Скумбрия, запеченная на подушке из овощей
Второе
Просмотрено
4905
Вспомнила детство. Приготовила Жаркое в горшочках. Вся семья балдеет.
Первое
Просмотрено
4768
Быстрый и низкокалорийный болгарский суп с сырными шариками и баклажанами
Второе
Просмотрено
4814
Получается просто волшебно! Сочная Свинина в рукаве с зеленью
Первое
Просмотрено
5348
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Второе
Просмотрено
7143
Неописуемо вкусные голяшки по-азиатски. Ресторанное блюдо у вас на столе!
Второе, Закуски
Просмотрено
5451
Готовимся к празднику — Мастер-класс приготовления куриного рулета
Закуски
Просмотрено
5810
Рецепт моей подруги: Кабачки с помидорами консервированные «Сатурн в Космосе»
Второе
Просмотрено
4762
Заморские драники — КАБАЧКОВЫЕ. Прекрасная альтернатива высококалорийным картофельным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10705
Настоящее лакомство — Молочный десерт для детей вместо мороженого
Второе, Закуски
Просмотрено
4732
Растрепка Куриная
Десерты и выпечка
Просмотрено
5057
Быстрый пирог на творожном тесте. Открытие летнего сезона!
Второе
Просмотрено
4630
Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5886
Готовимся к праздникам — Салат с авокадо лососем и красной икрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6380
Слоеное тесто за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Вкуснейший шоколадный торт, который готовится мгновенно! Получается торт экстра-класса!
Салаты
Просмотрено
4507
Салат «Дамский каприз» — покорит сердце женщины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6354
Когда очень сильно надоели привычные тортики и сладости, то торт «Богема» то что нужно!
Второе
Просмотрено
11958
В магазине колбасу больше не покупаю! Мясное ассорти на праздник и на каждый день
Закуски
Просмотрено
6834
Отличная закуска к мясу — быстрые маринованные овощи «По-кубански»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4613
Самые простые и самые полезные творожно-банановые лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
11857
Яблочные рулетики на скорую руку. Долго не черствеют