Просмотров: 6167
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Самый лучший маринад из тех, которые я пробовала!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт
лук репчатый по вкусу
уксус яблочный — 2,5 ст л
вода — 250 мл
зерна кориандра шепотка
гвоздика — 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый — 1/3 ч л
сахар — 0,5 ч л
соль — 2 ч л
масло подсолнечное — 2 ст л
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и нарезаем кусочками.
Вскипятите воду и добавьте туда сахар, соль, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр и масло, кипятим 1 минуту на медленном огне.
В самом конце вливаем уксус, остужаем.
Нарезаем лук полукольцами.
Складываем рыбу в миску поочередно с луком, заливаем остывшим маринадом и даем постоять сутки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Чагай
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4839
Слоеный салат «Радость грибника». Любители вкусненького будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4510
Кулинарное открытие и никаких заморочек: Торт «Медовое полено»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4177
Как очаровать всех подруг — Творожное суфле с бананом
Второе
Просмотрено
4853
Нежная и сочная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5483
Пирог с ягодами со сметанной заливкой приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье
Второе
Просмотрено
5787
Невероятно сочная индейка с помидорами и сыром. Лучший ужин для родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7030
Отрывной яблочный пирог с корицей — лучшее, что пробовала за последнее время!
Второе
Просмотрено
5452
Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей…. соте по-турецки…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Шоколадные Маффины. Настолько элементарно готовятся, а результат божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6795
Парфе с вишней — шикарный десерт, для которого духовку включать не придется!
Напитки
Просмотрено
9858
Варим кофе в турке — секреты богатого вкуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
8525
6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5808
Мой любимый кокосовый торт без выпечки, как «Рафаелло»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5313
Старинный рецепт бездрожжевых хлебцев из ржаной муки, запеченных в духовке, с вареным яйцом внутри
Десерты и выпечка
Просмотрено
7300
Красивое и оригинальное печенье ГРИБОЧКИ. Рецепт вкусной выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5554
Это просто неописуемо вкусный и нежный тортик! Всем советую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5388
Ароматные апельсиновые печенья — лучшего угощения к празднику не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5604
Лучше к чаепитию не придумать — Медовик на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4476
Красивый ароматный пирог с нежной тыквенной начинкой и хрустящей корочкой
Закуски
Просмотрено
5000
Кабачковая аджика: в моей семье теперь она не переводится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6706
Готовим Королевскую ватрушку с какао: красиво и вкусно!
Второе
Просмотрено
4910
Ужин года: Картофельные гнездышки с грибами и сыром
Второе
Просмотрено
7466
Самое ВКУСНОЕ блюдо из КУРИЦЫ за 20 минут!