Просмотров: 5091
Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!
Печень получается очень сочной и нежной!
Ингредиенты:
куриная печень — 500 грамм;
чеснок — 2-3 зубчика;
яйцо — 3 шт.;
мука — 4 ст. ложки;
сметана — 5 ст. ложек;
соль, чёрный перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Куриную печень моем и очищаем от плёнок.
Кладем печень в миску, солим, перчим и маринуем около 5-7 минут.
Взбиваем яйца с щепоткой соли вилкой до однородности.
Добавляем сметану и пропущенный через пресс чеснок, снова взбиваем.
Подготовленную печень обваливаем в муке, затем обмакиваем в кляр.
Обжариваем на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны на сильном огне.
Выкладываем готовую печень на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
Подаем с гарниром.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4929
Просто офигенное блюдо! Курица приготовленная в соке апельсина
Второе
Просмотрено
8886
Сочные котлеты с картошкой и сыром — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5014
Скумбрия, запеченная с картофелем: отличный ужин для семьи!
Второе
Просмотрено
8982
Быстрый и вкусный ужин: макароны с сыром. Детки точно попросят добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Блинные мешочки и несколько вариантов начинок! Очень вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5011
Старый рецепт торта с шоколадной глазурью. Передам рецепт своей дочери!
Соусы
Просмотрено
6994
Ткемали: Еще один прекрасный соус к мясу! Послевкусие невозможно описать словами! Достойно!
Второе, Закуски
Просмотрено
6170
Котлеты из кабачков
Второе
Просмотрено
4738
Очень вкусное и сытное блюдо — Тефтели с картошкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Оригинальные и очень вкусные чебуреки с капустой!
Салаты
Просмотрено
4686
Обалденный салат «Моника» — затмит любое «Оливье»
Второе
Просмотрено
6339
Пицца: 3 моментальных варианта теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4433
Красотой на кухне можно покорить: Замечательный рецепт. Манты-розочки.
Второе
Просмотрено
4380
Нежные бефстроганов в мультиварке — супер ужин для любимых!
Салаты
Просмотрено
5495
Когда хочется ЭДАКОГО: Сытный Салат с Копченой Скумбрией
Закуски
Просмотрено
5869
Остренькие кабачки по-алжирски станут прекрасной закуской для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4362
Вкусный и полезный облепиховый джем «Золотко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Вкусные и полезные конфеты из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4548
Ароматное клубничное варенье «Пятиминутка». За уши не оттянешь!
Салаты
Просмотрено
6445
Это блюдо произведет настоящий фурор — салат с фетой и куриной грудкой
Второе
Просмотрено
5349
Топ-7 лучших рецептов зраз
Второе
Просмотрено
4080
ТОП-6 вариантов картофельного пюре, которые вы, возможно, еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
4304
Тыквенные трюфели с корицей — вкуснятина, которую можно есть целый день!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5038
«Мамины» блинчики на кефире и с капустой — советую приготовить незамедлительно!