Просмотров: 4549
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6924
Для любителей вишни: ТОП-6 самых Вкусных Вишневых Тортиков
Салаты
Просмотрено
4637
Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»
Второе
Просмотрено
4414
Сочнейшая овощная запеканка с фаршем — простой и интересный рецепт!
Второе
Просмотрено
5157
«Пшенная каша с тыквой в горшочке» — в восторге даже отъявленные мясоеды!
Второе
Просмотрено
5974
Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»
Соусы
Просмотрено
4392
Универсальная салатная заправка с бальзамическим уксусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5521
Сдобная Плюшка-Комета к утреннему чаю. Объедение!
Второе
Просмотрено
7145
Куриные котлеты с майонезом — такие нежные и сочные!
Второе
Просмотрено
4144
Запеченная говядина для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5391
Макароны с сыром. Отличный ужин для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
6778
Чипсы в микроволновке БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!! Вкусно и совсем не вредно!
Второе
Просмотрено
5072
Нежные куриные грудки в сметане с грибами — удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Домашняя выпечка — Рулет с маком, повидлом и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Не пропусти сезон полакомиться волшебным ягодным тортиком без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5578
Торт-безе «Павлова»: Никто не сможет устоять!
Салаты
Просмотрено
4266
Салат «Сушивкус» — удовольствие для настоящих гурманов!
Салаты
Просмотрено
4792
Бюджетно, но вкусно: Вкуснейший салат со шпротами
Салаты
Просмотрено
4433
Салат «Аппетитный» с яйцами — Меня моя свекровь научила и за это я ей очень благодарна
Второе
Просмотрено
13465
Этот рецепт будут выпрашивать все: полноценное блюдо, вместо привычных котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
9063
Супертонкие блинчики с маленьким секретом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4576
Тыквенно-творожная запеканка. В таком виде даже дети лопают с удовольствием!
Салаты
Просмотрено
4388
Идея для позднего ужина — легкий и полезный салат с курицей и авокадо
Напитки
Просмотрено
4503
Самые вкусные молочные коктейли
Второе
Просмотрено
9321
Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе