Просмотров: 4558
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Готовим вкусные заварные блины на молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Хичины с картофелем: фантастически вкусно и просто!
Завтраки
Просмотрено
4944
Оригинальный омлет с ветчиной и сыром — теперь готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Заливные пироги нынче в моде: Рецепт вкуснейшего пирога в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5041
Воздушные, нежные, мягкие и вкусные пончики. Слов нет — одни слюни!
Салаты
Просмотрено
5146
Лучшие блюда к новогоднему столу — Салат «Охотничий»
Закуски
Просмотрено
6920
Рецепт ленивого холодца — минимум усилий и ингредиентов!
Первое
Просмотрено
5126
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Знаменитые Орские ливерные пирожки из жидкого теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
25631
Топ-10 необыкновенных рецептов с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3862
Рулетик с орехами. Вкус очень порадует!
Салаты
Просмотрено
4238
Салат с курицей и овощами — прекрасный вариант для позднего ужина!
Закуски
Просмотрено
4515
Хрустящие и ароматные лисички: 3 способа засолки
Второе
Просмотрено
5228
Необычный и вкусный ужин — Картофельный рулет с яйцом и луком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6980
Неаполитанская кудрявая слойка. Необычный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6163
Для любителей простых и вкусных домашних тортиков — а-ля Трухлявый пень
Салаты
Просмотрено
5508
Салат «Золотой Фазан» с языком: отличный вариант для праздника!
Салаты
Просмотрено
4574
Пикантная закуска — Кальмар по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Быстрый и вкусный тортик к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Ароматные и нарядные творожно-тыквенные кексы
Второе
Просмотрено
5991
Традиционное азербайджанское блюдо от Сталика Ханкишиева: «Хингал»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10253
Теперь готовим только так: блины к завтраку, не перепачкав гору посуды!
Второе
Просмотрено
4703
Курица запеченная с овощами и яблоками. Вы захотите приготовить еще раз!
Разное
Просмотрено
5149
Хитрости, которые использует шеф-повар на кухне