Просмотров: 4615
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Свежий и очень оригинальный!
Ингредиенты:
- говядина — 400 грамм;
- редька (маргеланская, узбекская или дайкон) — 1-2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- сметана (майонез или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
- растительное масло для обжаривания;
- соль, перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
Отвариваем говядину до готовности в подсоленное воде, остужаем и нарезаем соломкой.
Вареные вкрутую яйца нарезаем ломтиками.
Редьку нарезаем соломкой или натираем на крупной терке.
Редьку заливаем холодной водой и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.
Можно добавить в воду несколько капель уксуса или лимонного сока. Затем сливаем воду и отжимаем редьку.
Нарезаем лук полукольцами.
Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности. В конце присаливаем.
Смешиваем в миске мясо, отжатую от воды редьку и лук.
Заправляем салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, перемешиваем.
Сверху выкладываем нарезанные яйца, перчим и украшаем свежей зеленью.
Салат подаем сразу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Алена Иванова
Фотоматериалы — anews.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5296
Великолепный капустный салат в горячем маринаде. Люблю быстрые и простые рецепты!
Второе
Просмотрено
5333
Сочные и нежные рыбные тефтели с подливкой — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
6196
Обалденная жаренная вермишель с фаршем и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10111
Яблочный пирог с нежным кремом
Закуски
Просмотрено
4886
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9719
Пирог с мясом «Легче не бывает»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8488
Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5765
Сырники в духовке. Рецепт, который войдет в историю! Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6721
Самая вкусная творожная выпечка — мягкий и нежный Львовский сырник
Второе
Просмотрено
28808
Бесподобные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Нежное песочное печенье: Вкус маминой кухни
Разное
Просмотрено
6197
Капуста на зиму – 5 вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6505
Сливовая шарлотка «Баба на чайник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4711
Воздушные и простые в приготовлении пирожки на кефире без яиц
Второе
Просмотрено
4790
Идеальный вариант для ужина — ароматный картофель с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4923
Вареники из моего детства! Ленивцы для воскресного утра!
Салаты
Просмотрено
4591
Оригинальный салат «Любимый» с сервелатом
Второе
Просмотрено
4682
Картофельный торт с начинкой — подойдет для любого повода!
Закуски
Просмотрено
7630
Закуска на миллион — помидоры, маринованные с семенами горчицы!
Закуски
Просмотрено
5275
Классная закуска перед первым блюдом: Сырные Хлебные палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Кулич быстрого приготовления. Справится каждая хозяйка!
Второе
Просмотрено
4448
Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!
Первое
Просмотрено
5626
Английский куриный суп с плавленым сыром «Минутка наслаждения»
Закуски
Просмотрено
5984
Баклажаны под помидорами с сыром — вегетарианское «мясо по французски»