Замечательный торт «Черный принц» на кефире: объедение!

Самый простой и вкусный домашний тортик к чаю!

Ингредиенты:

Для теста:
мука — 1 стакан
кефир — 1 стакан
яйцо — 1 штука
сахар — 1 стакан
какао — 2-3 чайные ложки
сода — 1 чайная ложка

Для крема:
сметана — 250 г.
масло — 200 г.,
сахар — 0,5 стакана,

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром до густой пены, затем добавляем кефир, соду и снова взбиваем.

Добавляем муку.

Должно получиться тесто похоже на густую сметану.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.

Выпекаем при 180°С до сухой спички.

Готовый корж остужаем на решетке, затем разрезаем на 2 коржа, смазываем кремом и украшаем сверху орехами и шоколадом.

Для крема: растираем масло с сахаром, затем добавляем сметану и взбиваем.

Приятного чаепития!

Фотоматериалы — pinterest.ru