Простое блюдо от которого все без ума — Лаваш с капустной начинкой

Одна проблема: съедается еще быстрее, чем готовится!

Ингредиенты:

армянский лаваш — 1 большой лист
капуста белокочанная — 1,5 кг
лук — 1 головка
морковь — 2 шт
перец, соль и приправы по вкусу
яйца (2 в капусту, 1 для смазывания) — 3 штуки
масло растительное — 2 ст.л
кунжут — 1 ст.л

Приготовление:

Шинкуем капусту, натираем морковь, нарезаем мелко лук.

Тушим капусту на медленном огне с добавлением масла до мягкости.

Добавляем в конце соль, перец, приправы, 2 сырых яйца и хорошенько перемешиваем.

Тушим пару минут.

Выкладываем на лаваш начинку, подгибаем края во внутрь и заворачиваем рулетом.

Смазываем сверху яйцом и посыпаем кунжутом.

Запекаем при 200 С в течение 20 минут.

Приятного чаепития!

Автор идеи — julia.sheyk

×