Чизкейк «Зимняя ВИШНЯ»: этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!

Божественно вкусно и совсем не испортит фигуру!

Ингредиенты:

Для основы:
Мука рисовая-30 гр.
Мука кукурузная-30 гр.
Белки-3 шт.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Какао-15 гр.
Молоко-50 гр.
Подсластитель

Для начинки:
Вишня-300 гр.
Творог-360 гр.
Желток-3 шт.
Кукурузный крахмал-30 гр.
Подсластитель

Приготовление:

Готовим основу: смешиваем муку, разрыхлитель, какао, молоко и подсластитель.

Взбиваем белки до пиков и вводим аккуратно в тесто.

Выпекаем при 180 С в течение 15 минут.

Готовим начинку: взбиваем все ингредиенты блендером до однородности.

Выкладываем начинку на готовый корж.

Выпекаем при 170 С в течение 45-50 минут.

Остужаем чизкейк и ставим в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Автор идеи — vkusno.u.oli

Фотоматериалы — vk.com