Пышный апельсиновый бисквитный торт с шоколадной глазурью и орехами, приготовленный в мультиварке 

Простой, домашний и такой вкусный!

Ингредиенты:

Для бисквита:

мука – 6 ст. ложек
апельсин – 1 штука,
сахар – 200 граммов
яйца – 6 штук,

Для глазури:
масло сливочное – 40 граммов,
молоко – 6-7 ст. ложек,
какао – 4 ч. ложки
сахарная пудра – 5 ч. ложки,
орехи – 20-30 штук.

Приготовление:

Обдаем апельсин кипятком и натираем на мелкой терке.

Засыпаем цедру 2 столовыми ложками сахара и хорошо перемешиваем массу, оставляем на 10-15 минут.

Готовим бисквит: взбиваем яйца в миску и засыпаем туда же оставшийся сахар.

Взбиваем миксером до пышности на самой маленькой мощности минут 5-7.

Засыпаем в готовую массу пшеничную муку, аккуратно перемешивая вилкой.

Тесто нельзя взбивать миксером, иначе оно потеряет пышность и пористость.

Аккуратно заливаем апельсиновый сок и снова перемешиваем тесто.

Выкладываем в миску с тестом подготовленную цедру с сахаром и перемешиваем, чтобы она равномерно распределилась.

Перекладываем готовое тесто в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Закрываем крышкой мультиварку и включаем режим «Выпечка» на 50-60 минут. После окончания программы проверяем готовность деревянной лучиной. При необходимости допекаем.

Для глазури: разогреваем молоко и масло, затем добавляем какао-порошок и сахарную пудру.

Готовый апельсиновый бисквит разрезаем на 2 коржа.

Смазываем первый корж шоколадной глазурью и оставляем немного для верхнего слоя.

Посыпаем измельченными орехами.

Выкладываем второй корж и делаем тоже самое.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

×