Уверена, после такого аппетитного и простого рецепта багета с сыром на кухню готовить побегут все хозяйки!

Что может быть вкуснее, чем домашний, вкусный, свежий и хрустящий хлеб? Попробуйте приготовить этот восхитительный багет с сыром и чесноком. Это очень вкусно!

Багет с сыром и чесноком

Ингредиенты :
(на 1 багет)

— 240 мл теплой воды
— 1 ст.л мёда
— 2 1/4 ч.л сухих дрожжей
— 1 ч.л соли
— 3 чашки муки
— оливковое масло для смазки посуды
— сыр ( твёрдый сыр и сулугуни)
— 1/2 чашки растопленного сливочного масла
— чеснок
— прованские травы

Приготовление:

Смешать в чашке миксера тёплую воду с мёдом и дрожжами. Дать подойти в течении 5 минут и добавить просеянную муку и соль. Вымесить тесто в течении 5 минут до гладкого не липнущего к пальцам теста. Смазать чашку миксера оливковым маслом, положить тесто, накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час или пока оно не увеличится в двое.119884687_2670_1_sДуховку нагреть до 200 градусов. Тесто обминаем и делим на 2 части.119884891_2670_2_sФормируем багеты и выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки, накрываем полотенцем и даем подойти в течении 30 минут.r2_cs14110.vk.me_7AVS1d0Yxms_6a10e45cСтавим в духовку и уменьшаем температуру до 180 градусов. Выпекаем в течении 20 минут. В это время подготавливаем сливочное масло растопив его добавляем мелко нарезанный чеснок и прованские травы. Достаём с духовки багеты смазываем их хорошо маслом и возвращаем в духовку на 5 минут.119884936_2670_4_sДостаём багеты даём им остыть в течение 15 минут, тем временем нарезаем сыр.119884962_2670_5_sНарезаем багет кусочками шириной 3 см. В разрез укладываем сыр. 119884985_2670_6_s119885003_2670_7_sВозвращаем в духовку на 10 мину, чтобы сыр расплавился и багет подсушился и стал хрустящим.119885022_2670_0_sПодавать горячим.

Приятного аппетита!

Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите «Нравиться», а потом «Поделиться». Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того — его смогут увидеть ваши друзья!

×