Десерты и выпечка

Просмотров: 3743

Нежнейший торт-мороженое с безе. Безумно вкусный и простой в приготовлении!

Летом лучшего десерта не бывает!

Ингредиенты

белки — 2 яиц
сахар — 140 г
сливки 33-35% — 200 г
любое мороженое — 300 г

Приготовление:

Взбиваем белки с добавлением щепоткой соли до пышности, затем постепенно вводим сахар.

Затем взбиваем до плотной и блестящей массы.

Отсаживаем безе на пергамент и сушим в духовке при 90° около 1,5-2 часов.

Ломаем готовое безе.

Сливки взбиваем до устойчивой пышной масса и смешиваем с безе.

Половину массы выкладываем в форму, застеленную пищевой пленкой.

Сверху аккуратно выкладываем размягченное мороженое и вторую половину сливок.

Убираем торт в морозильник до полного замораживания.

Приятного аппетита!