Просмотров: 6675
Готовим вкуснейшую скумбрию по рецепту Гордона Рамзи
Вкусно, ароматно и полезно!
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
Ингредиенты:
- Скумбрия – 2 шт.,
- Чеснок – 3 зубка,
- Паприка сладкая – 1 ч.л. с горкой,
- Оливковое масло – 2 ст.л.,
- Орегано — щепотка
- Соль морская — по вкусу
Рецепт приготовления:
- Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости. Одно филе не перевернула, показала, что это скумбрия, а не другой зверь.
- Приготовим смесь для рыбы. Для этого выдавим чеснок, добавим паприку, орегано, оливковое масло, соль. Перемешаем хорошо.
- Этой смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем замариноваться минут на 30 – 40, можно и больше, только потом ещё вкуснее будет.
- Берём жаропрочный лист, выкладываем на него фольгу или пекарскую бумагу, лучше бумагу, она не так быстро подгорает.
- Кожей вверх аккуратно выкладываем филе скумбрии, немного солим.
- Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут. Рыба готова.
- Лучше всего на гарнир картошка, но она осталась за кадром. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4255
Пицца, от которой теряешь голову!
Второе
Просмотрено
19448
Моя мама всегда готовила печень только так — сочная с хрустящей корочкой накрахмаленная печень
Закуски
Просмотрено
7753
Очень простая, но невероятно эффектная закуска — Шампиньоны в соевом соусе
Закуски, Новое
Просмотрено
10783
Невероятно вкусные запеченные овощи в маринаде. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Пирог с рыбой, яйцом и зеленым луком от Натальи Чагай
Второе
Просмотрено
5784
Куриные пальчики. Отличная альтернатива надоевшим котлетам!
Завтраки
Просмотрено
5984
Идеальный завтрак для тех, кто следит за фигурой. Спасение от висящего живота!
Завтраки
Просмотрено
4695
Банановые сырники к завтраку: нежные и ароматные!
Второе
Просмотрено
5967
Самые вкусные пять блюд для ужина «Из рукава»
Закуски, Салаты
Просмотрено
5741
Салат с кальмарами и грушей
Десерты и выпечка
Просмотрено
3879
Банановый торт — тропическое настроение! ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
27456
Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
Второе
Просмотрено
5310
Удивительно вкусное блюдо — Котлеты из крабовых палочек с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
12655
Десерт «Шишки» без выпечки — нарядно и вкусно!
Второе
Просмотрено
5011
Невероятно вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке! Тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4038
Простой печеночный салатик к празднику!
Салаты
Просмотрено
4531
2 новых салата с помидорами всего за 10 минут: готовим на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
4216
Простецкий, на первый взгляд, купол из песочного теста скрывает все то, что входит в наше понятие торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Лодочки из слоёного теста! Такие сытные, и такие красивые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6420
Этот тортик мне очень-очень понравился! Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка…
Десерты и выпечка
Просмотрено
3861
Пирог «Дыхание весны»: хрустящая корочка и нежная начинка!
Салаты
Просмотрено
5230
Потрясающе вкусный и оригинальный праздничный салат «Страстный поцелуй»
Закуски
Просмотрено
5977
Простой, но очень вкусный и сытный паштет из фасоли!
Салаты
Просмотрено
4457
Салат «ПИКАНТНЫЙ» с фасолью, сыром и грибами