Просмотров: 7347
Готовим вкуснейшую скумбрию по рецепту Гордона Рамзи
Вкусно, ароматно и полезно!
Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь.
Ингредиенты:
- Скумбрия – 2 шт.,
- Чеснок – 3 зубка,
- Паприка сладкая – 1 ч.л. с горкой,
- Оливковое масло – 2 ст.л.,
- Орегано — щепотка
- Соль морская — по вкусу
Рецепт приготовления:
- Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляем все кости. Одно филе не перевернула, показала, что это скумбрия, а не другой зверь.
- Приготовим смесь для рыбы. Для этого выдавим чеснок, добавим паприку, орегано, оливковое масло, соль. Перемешаем хорошо.
- Этой смесью обмазываем филе скумбрии и оставляем замариноваться минут на 30 – 40, можно и больше, только потом ещё вкуснее будет.
- Берём жаропрочный лист, выкладываем на него фольгу или пекарскую бумагу, лучше бумагу, она не так быстро подгорает.
- Кожей вверх аккуратно выкладываем филе скумбрии, немного солим.
- Отправляем в разогретую духовку до 220 градусов на 10 минут. Рыба готова.
- Лучше всего на гарнир картошка, но она осталась за кадром. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4743
Картофельные крокеты — удиви родных вкуснятиной!
Второе
Просмотрено
4457
Польские колбаски с квашеной капустой. За уши мужа не оттянуть!
Второе
Просмотрено
4582
Рагу с гречкой и овощами — прекрасное блюдо, которое можно кушать как на завтрак, так и на ужин!
Салаты
Просмотрено
5325
Сладко-острый салат «Лис» — обалденный рецепт, чтобы удивить гостей!
Второе
Просмотрено
4593
Готовим царское блюдо: Пекинская утка — императорское блюдо у вас на кухне
Завтраки
Просмотрено
5432
Сладкий омлет с ягодами и орехами. Побалуйте своих деток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4814
Лепешка «Хьокхум» вместо хлеба: такой простой рецепт, Вам понравится!
Закуски
Просмотрено
6925
Горячие БУТЕРБРОДЫ на скорую руку. Всегда готовлю при случае!
Закуски
Просмотрено
6629
Куриный балык
Десерты и выпечка
Просмотрено
9348
Торт «Фрезье»(Fraisier): рецепт Ирины Подолян
Второе
Просмотрено
5378
Капустные котлеты на кефире — быстрый и вкусный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Штрудель «Аппетитный» к семейному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Домашний зефир — вкуснее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
5614
Все еще думаете, что приготовить к ужину? Этот вариант безупречный — Куриные шарики в соусе
Второе
Просмотрено
9138
Идеально для любого гарнира! Куриное филе с чесноком и сыром «Графиня»
Второе
Просмотрено
7854
Овощные котлетки: Куриные котлеты с морковью и кабачком
Второе
Просмотрено
5159
Нежное мяско тушеное со сметанкой. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7222
Самые вкусные пирожные: рецепты на любой вкус
Второе
Просмотрено
4963
Котлеты под шубой с секретиком!
Второе
Просмотрено
9726
Свиная рулька «Великолепная». Ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7308
Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!
Второе
Просмотрено
7073
Топ-9 самых вкусных и доступных рецептов из печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю.
Второе
Просмотрено
5584
Мясо–овощные колобки. Ни в одном ресторане ты таких не попробуешь!