Просмотров: 9462
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5535
Мандариновый пирог без муки — нежный, рыхлый и безумно ароматный!
Второе
Просмотрено
7628
Вкусная курочка на каждый день — 5 супер рецептов!
Закуски
Просмотрено
5574
Попробовала в кафешке такие же, но сладкие! Дома приготовила с соленной начинкой!
Закуски
Просмотрено
5077
Полный витаминов и любимых овощей — САЛАТ «ЛЕТО»
Второе
Просмотрено
5829
Ароматная курица по-провански в волшебном соусе — еще никто не остался равнодушным!
Второе
Просмотрено
5296
Вкуснейшие котлеты с сочной начинкой в картофельной шубке!
Второе
Просмотрено
6145
Порадуйте любителей пикантного — Острая курица в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5089
Идеальный низкокалорийный гарнир из баклажанов «Кусочек здоровья»
Закуски
Просмотрено
5856
Нежное запеченное мясо свинины с ароматной грушей, политое вкуснейшим соусом — вы пробовали такое?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6702
Топ-6 Рецептов Невероятно Вкусной Восточной Выпечки
Салаты
Просмотрено
5049
Самый нежный ужин в мире: Салат «Обжорка» с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6079
Мягкое, с привкусом меда и лайма творожно-банановое печенье!
Разное
Просмотрено
7821
Какой вы фрукт по знаку Зодиака
Салаты
Просмотрено
14720
Салат «Тбилиси» — мое коронное блюдо уже лет 10!
Второе
Просмотрено
6578
Топ-6 рецептов фаршированной картошки
Второе
Просмотрено
7991
Блюдо №1 на праздничном столе — Сочная, невероятно вкусная рыба в фольге!
Второе
Просмотрено
7447
Ни один праздник не обходится без этого вкуснейшего блюда!
Салаты
Просмотрено
5037
Салат «Пандора» очень нежный и легкий
Второе
Просмотрено
11945
Невероятно вкусная рыбка в духовке! Скумбрия запеченная в специальном маринаде
Первое
Просмотрено
4880
Осенний крем-суп без заморочек! Цветная капуста шикарна в этом исполнении!
Закуски
Просмотрено
5361
Рулет ОМЛЕТНЫЙ с плавленным СЫРОМ. Готовь на завтрак или на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7012
Нежный, тающий во рту, ароматный домашний торт «Наполеон» по праву является королем среди домашних тортов.
Второе
Просмотрено
5055
Курица с фасолью «Мексиканская традиция»
Второе
Просмотрено
4603
Идеальный ужин для выходных: Пряный рулет из свинины