Просмотров: 7545
Шедевральный армянский салат — «Ум Отъешь!»
Вкуснятина необыкновенная!
Ингредиенты:
- грибы
- 200 г корня сельдерея
- сладкий перец
- половинка красной луковицы
- 4 ломтика свиного сала
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 стакан сухого красного вина
- соль
- черри и руккола для подачи
Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанные очень мелко грибы. Жарим на очень сильном огне, чтобы они румянились.
Затем добавляем к грибам толчёный чеснок, нарезанный полукольцами лук и нарезанное кубиками сало, жарим на сильном огне ещё пару минут.
Теперь вливаем стакан вина и тушим минут 10 на слабом огне. В конце тушения добавляем измельчённую петрушку и снимите сковороду с огня. остужаем!
Нарезаем корень сельдерея и перец соломкой.
Смешиваем овощи и поливаем остывшим грибным соусом со шкварками и зеленью.
Украшаем салат половинками черри и листиками рукколы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4259
На днях мне было так лень выходить из дому за хлебом что я решила испечь домашний
Второе
Просмотрено
12505
Горжусь этим блюдом: Курица в апельсинах: потрясающе вкусное сочетание!
Завтраки, Салаты
Просмотрено
4852
Салат из ветчины «Мужская мечта» — все то, что любят наши любимые!
Салаты
Просмотрено
8089
Топ-8 рецептов вкусных и красивых салатов к Новому 2018 году!
Второе
Просмотрено
5208
Мясо с молодым картофелем и кабачками: что может быть лучше в сезон молодых овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Пиде — главное угощение сегодняшнего вечера
Закуски
Просмотрено
9274
Баклажаны по-краснодарски. Вкуснее баклажанчиков я еще не пробовала.
Второе
Просмотрено
7941
Готовим куриные крылышки — 10 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6781
Решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних — сочники
Салаты
Просмотрено
4400
Необычный салат из курицы с фруктами — Такой вкуснятины вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen) — с первого кусочка полюбите навеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6479
Рецепт дня — Вкуснейший луковый пирог с курицей и сыром!
Второе
Просмотрено
4454
Так вы еще не готовили: сочный и ароматный гусь, тушеный в пиве
Закуски
Просмотрено
5454
Готовим обалденный куриный рулет в бумажной коробке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4675
Не жирные, нежные, вкусные приморские творожанники в духовке
Второе
Просмотрено
4685
Ароматный судак, запеченный с грибами под сырной корочкой!
Десерты и выпечка, Завтраки, Новое
Просмотрено
5702
Отличный вариант для завтрака — творожные оладьи с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Готовим лучшее дома: Козинаки с семечками и кунжутом.
Второе
Просмотрено
6039
Пастицио — вкуснейшая запеканка из макарон с сочным фаршем
Закуски
Просмотрено
5044
Сырно-чесночные шарики с миндалем и виноградом — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4015
Детсткий восторг: Лимонные цветочки из нежного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Лучший завтрак для любимой семьи: Домашние сочники с творогом
Салаты
Просмотрено
5482
Нежный и вкусный печеночный салат. Всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7772
Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!