Готовим суповой набор на зиму

Такую заправку можно добавлять везде!

Заморозка:

1 кг помидоры
1 кг болгарский перец
1 кг морковь
1 кг лука
Зелень: петрушка, укроп , лук (большой пучок)

Приготовление:

Натираем морковь на крупной тёрке.

Нарезаем кубиками помидоры, перец и лук, добавляем мелко нарезанную зелень.

Раскладываем получившуюся смесь по пакетам, придавливаем, чтобы вышел воздух, завязываем или застегиваем и убираем в морозилку.