Просмотров: 7081
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Дети лопают ложками!
Консервированная кукуруза в домашних условиях – это отличная заготовка для салатов и прочих блюд.
Ингредиенты:
Для основы:
- кукуруза молодая, любое количество.
Для маринада в расчете на 4 полулитровые баночки:
- вода, 1 л;
- сахар, 2 ст.л;
- соль, 30 г;
- лимонная кислота, 0.5 ч.л.
Приготовление:
Кукурузу очищаем от листьев, промываем и складываем в кастрюлю, удалив все подпорченное. Молодая кукуруза варится минут 15 – 20, старая – от часа до 1.5 часов. Сваренные початки, перекладываем в холодную воду, это поможет легко и быстро отделить зерна от початков. Зерна засыпаем в полулитровые баночки.
Варим маринад, смешав все ингредиенты, доводим до кипения и через пару минут, выключаем огонь. Заливаем маринад в баночки и стерилизуем кукурузу 20 – 25 минут, закатываем крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания. Храним в подвале или кладовке.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4336
Праздничное угощение — Куриные рулетики «КОНФЕТТИ»
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6323
Изумительные сырные шарики. Сочная сырная начинка покорит всех!
Закуски, Салаты
Просмотрено
7455
Закусочный торт со скумбрией — идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4851
Нежный творожно-яблочный пудинг к утреннему чаю!
Второе
Просмотрено
5237
Картошка по-царски. Почему «по-царски»? Да потому что это превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7115
Рулет «Плетенка» с начинкой из яблок и изюма — красиво и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6180
Шикарные отбивные из говядины с грибами и черносливом
Разное, Соусы
Просмотрено
7289
Домашняя грибная приправа
Закуски
Просмотрено
8478
Вкус невероятный! Нежнейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю только так!
Первое
Просмотрено
4674
Суп из сушеных белых грибов: непередаваемый вкус и аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20379
Рецепт домашних коржиков, как в школе
Закуски
Просмотрено
5280
Закусочные салатные шарики «А-ля Мимоза»
Разное
Просмотрено
4250
Правильный рацион на неделю: Худей с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4405
Бесконечно вкусные дрожжевые пышки со сметаной
Салаты
Просмотрено
4948
Салат «Шамкар»: невозможно устоять перед такой вкусняшкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5562
Постная шарлотка с яблоками без яиц и молока. Вкус великолепный и незабываемый!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5402
Фриттата по-испански
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5066
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев
Десерты и выпечка
Просмотрено
5177
ТОП-10 замечательных рецептов из крыжовника
Десерты и выпечка
Просмотрено
4787
Быстрый и вкусный бисквитный рулет с клубничным джемом!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5244
Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5796
Десерт королей — Фундучная «Павлова» с карамельным заварным кремом, взбитыми сливками и припущенными фруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8960
Очень нежные и вкусные пирожки жареные на сковородке из творожного теста с яблоками
Закуски
Просмотрено
4702
Нежнейшее сало в луковой шелухе — непременно приготовьте!