Просмотров: 3444
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Дети лопают ложками!
Консервированная кукуруза в домашних условиях – это отличная заготовка для салатов и прочих блюд.
Ингредиенты:
Для основы:
- кукуруза молодая, любое количество.
Для маринада в расчете на 4 полулитровые баночки:
- вода, 1 л;
- сахар, 2 ст.л;
- соль, 30 г;
- лимонная кислота, 0.5 ч.л.
Приготовление:
Кукурузу очищаем от листьев, промываем и складываем в кастрюлю, удалив все подпорченное. Молодая кукуруза варится минут 15 – 20, старая – от часа до 1.5 часов. Сваренные початки, перекладываем в холодную воду, это поможет легко и быстро отделить зерна от початков. Зерна засыпаем в полулитровые баночки.
Варим маринад, смешав все ингредиенты, доводим до кипения и через пару минут, выключаем огонь. Заливаем маринад в баночки и стерилизуем кукурузу 20 – 25 минут, закатываем крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания. Храним в подвале или кладовке.
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Разное
Просмотрено
2931
С такой заправкой борщ получается особенно вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2224
Очень вкусные булочки-эклеры, самой яркой составляющей которых является заварной белковый крем!!!
Второе
Просмотрено
1976
Картофель «по-французски»: простое, душевное и вкусное блюдо
Закуски
Просмотрено
1959
Овощное ассорти — удобная закуска на зиму!
Соусы
Просмотрено
1926
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Салаты
Просмотрено
2179
Попробуйте этот салат из куриных желудков…почти по корейски. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2689
Ароматный луково-сырный хлеб. Пеките несколько, одной не наедитесь!
Второе
Просмотрено
3131
5 вкусных маринадов для курицы от шеф-повара. Готовлю теперь только так
Первое
Просмотрено
2213
Зеленые щи. Исторические рецепты
Салаты
Просмотрено
8767
Топ-10 Самых удачных и вкусных салатов на Новый год!
Разное, Соусы
Просмотрено
2356
Домашняя грибная приправа
Второе
Просмотрено
2121
Великолепная свинина, запеченная с ананасом
Закуски
Просмотрено
2514
Вяленые куриные ножки к пивку!
Разное
Просмотрено
2902
Овощная заправка для первых блюд и не только — прекрасный способ сохранить витамины в банке.
Второе
Просмотрено
1824
Самое вкусное блюдо из курицы — Курица с ананасами и сыром!
Первое
Просмотрено
2627
Окрошка на айране. Этот рецепт покорил меня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3048
Мой дежурный рецепт на все случаи — Кекс на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
2222
Самые лучшие рецепты мороженого: топ-5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4214
Супер быстрые и нежные пирожки. Объедение!
Второе
Просмотрено
2424
Картофельные шарики — интересное и необычное блюдо
Салаты
Просмотрено
2038
Очень вкусный и нежный салат «Нежность». Станет хитом на праздничном столе!
Второе, Новое
Просмотрено
1845
Рыбные котлетки. Недорого и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
8883
Настоятельно рекомендую приготовить! Рулетики мясные к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
595
ДЕСЕРТ-МОРОЖЕНОЕ с бананами и орехами — настоящее блаженство!