Просмотров: 7072
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Дети лопают ложками!
Консервированная кукуруза в домашних условиях – это отличная заготовка для салатов и прочих блюд.
Ингредиенты:
Для основы:
- кукуруза молодая, любое количество.
Для маринада в расчете на 4 полулитровые баночки:
- вода, 1 л;
- сахар, 2 ст.л;
- соль, 30 г;
- лимонная кислота, 0.5 ч.л.
Приготовление:
Кукурузу очищаем от листьев, промываем и складываем в кастрюлю, удалив все подпорченное. Молодая кукуруза варится минут 15 – 20, старая – от часа до 1.5 часов. Сваренные початки, перекладываем в холодную воду, это поможет легко и быстро отделить зерна от початков. Зерна засыпаем в полулитровые баночки.
Варим маринад, смешав все ингредиенты, доводим до кипения и через пару минут, выключаем огонь. Заливаем маринад в баночки и стерилизуем кукурузу 20 – 25 минут, закатываем крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания. Храним в подвале или кладовке.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Вкусный шоколадный медовик с малиной «Спартак» сочетает в себе вкус меда и шоколада
Десерты и выпечка
Просмотрено
5159
Воздушный клюквенный мусс на манке (рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище»)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6418
Хрустящая с сахарной корочкой лепешка к чаю «Альмойшавена»
Салаты
Просмотрено
5765
Великолепный салат с кальмарами и свежим огурцом
Второе
Просмотрено
5587
Восхитительная форель под чесночным соусом, запечённая на картофельной «подушке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8269
Шикарный торт «Янтарный». Простой в приготовлении и НЕдорогой
Салаты
Просмотрено
4568
Салат «капуста с клюквой» — хрустящий с нежной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5148
Чиабатта — итальянский хлеб, который уже стал популярен по всему миру
Второе
Просмотрено
4371
Ризотто с грушей и сыром пекорино
Второе
Просмотрено
16798
Запекаем вкусно рыбу — 5 быстрых и несложных рецептов!
Закуски
Просмотрено
4327
Готовим сладкую и хрустящую маринованную капусту!
Второе
Просмотрено
7886
Вкус Италии — сочная и ароматная Пеппероната с курицей
Закуски
Просмотрено
5011
Супер закуска — Бутерброды со свекольным салатом и малосольной сёмгой
Соусы
Просмотрено
4485
6 полезных заправок для ваших любимых салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Тортик, который Вы захотите приготовить снова и снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5895
Очень вкусный хачапури из армянского лаваша, приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4982
Ванильно – шоколадный творожный десерт «Золушка»
Завтраки
Просмотрено
6315
Крутой завтрак: Яичница с сыром в лаваше. Попробуй
Десерты и выпечка
Просмотрено
5815
Тыквенный кекс «Зебра». Для тех, кто не представляет жизни без вкусняшек!
Разное
Просмотрено
6136
Самая ценная информация в кулинарии: Путеводитель по специям
Второе
Просмотрено
4479
Замечательный ужин: Картошка с грибами в сливках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5970
Тоненькие и кружевные блины на пиве — нереально вкусные!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6314
Американские панкейки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Правильное сочетание сладкого и кислого делают этот пирог явным фаворитом