Просмотров: 9455
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Муж в восторге! Аромат и вкус потрясающий!
Ингредиенты:
- 1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
- 2 головки чеснока,
- 3 ст. л. черного молoтого перца;
для рассола:
- 2 горсти шелухи репчатого лука,
- 5 черносливин,
- 2 лавровых листа,
- 200 г соли,
- 2 ст. л. сахара.
Приготовление:
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью.
Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4511
Любимый суп детства! Горячий сырный суп с колбасой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6062
Очень яркий и сочный морковный пирог с манкой
Завтраки
Просмотрено
5840
Любимые сырники с ароматными кусочками груши! Готовлю всегда, когда есть творог!
Второе
Просмотрено
10418
Подлива из фарша: топ-5 самых вкусных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4867
Рассыпчатое печенье без муки и яиц со вкусом сгущенки…всего из трех ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Обалденный рецептик для любителей сыра — слойки с сыром
Второе
Просмотрено
5161
Сладкий хлеб с великолепным скрытым рисунком!
Салаты
Просмотрено
5637
Салат «Мадмуазель» — идеальная закуска к бокалу шампанского!
Второе, Закуски
Просмотрено
5599
Ленивый рататуй — не ожидала, что будет так просто и вкусно!
Первое
Просмотрено
4773
Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Куриный пирог по-гречески. Аромат этого пирога соберет на кухне всю семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Кекс «АДАМ И ЕВА» — любители сладенького будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5241
Классические капкейки (мини-кексы)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6094
Творожное желе с вишней — шикарный десерт!
Закуски
Просмотрено
4760
Мясной закусочный хлебец для бутербродов
Салаты
Просмотрено
5167
Оригинальный и вкусный салат с жаренной рыбой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Ароматные, нежные банановые кексы с голубикой. Будете готовим по поводу и без!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4953
Профитроли со сливочным сыром и лососем. Для гурманов, которые любят самое лучшее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Ароматный яблочный тарт «Яблочный цвет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Творожники с яблоками: Лучший завтрак, обед и ужин! Готова ими наслаждаться ежедневно!
Салаты
Просмотрено
5150
Шикарный слоёный салат «Чтоб все так жили»
Завтраки
Просмотрено
5458
Необычный вкусный завтрак в виде бутерброда
Закуски
Просмотрено
7326
Топ-5 великолепных мясных рулетов для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5087
Готовим ароматное и сытное Чанахи по рецепту привезенному из Грузии