Просмотров: 9533
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Муж в восторге! Аромат и вкус потрясающий!
Ингредиенты:
- 1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
- 2 головки чеснока,
- 3 ст. л. черного молoтого перца;
для рассола:
- 2 горсти шелухи репчатого лука,
- 5 черносливин,
- 2 лавровых листа,
- 200 г соли,
- 2 ст. л. сахара.
Приготовление:
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью.
Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5686
6 идей салатиков с тунцом: можно даже на ночь!?
Первое
Просмотрено
5520
Куриный суп с чечевицей — моя семья в восторге, а я и рада!
Салаты
Просмотрено
4846
Сырный салат с сухариками — сытный и очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
9302
Топ-10 Самых Быстрых Салатов! Готовятся в течение 10 минут! Быстро и без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6071
Это блюдо для меня настоящая находка! Даже не думала, что так вкусно получится.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5256
Манник с черникой — это именно тот рецепт, который стоит держать всегда под рукой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Для любителей оригинальной выпечки — кукурузный пирог с медово-масляным кремом!
Салаты
Просмотрено
4531
Для любителей селедочки: Датский Салатик Из Солененькой Сельди
Завтраки
Просмотрено
5312
Да да это бутерброд! Мало того, что он такой оригинальный, еще и какой вкусный
Салаты
Просмотрено
5530
Записывайте рецепт — слоеный салат с сельдью и грибами. Это хит!
Салаты
Просмотрено
4941
Обалденный салат «Фаворит», который никогда не надоест!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4451
Домашнее арахисовое масло-паста к утреннему кофе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6568
5 рецептов низкокалорийных шоколадных десертов без вреда для фигуры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4768
Восхитительный банановый торт с нежной воздушной глазурью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10295
Подборка самых сытных и вкусных пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
12897
Торт «Черный принц» — лакомство всех времен и народов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5815
Кабачковый пирог к ужину: хочется готовить его чаще пока сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4903
Домашний Тульский пряник — простой и без особых затрат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13458
Фантастические Булочки с корицей
Второе
Просмотрено
4532
Самые аппетитные домашние бургеры «Вкусный дом»
Второе
Просмотрено
8708
Вкусный и сытный ужин: Лучшие Запеканки — ТОП-10 вкусных рецептов
Закуски
Просмотрено
4708
Царская закуска — Холодец из рыбы
Салаты
Просмотрено
5886
Простой, вкусный и очень полезный салат на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5018
Дрожжевое тесто «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ» — всего 5 минут и готово!