Просмотров: 13736
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4109
Наконец-то пришло время самого любимого напитка лета. Готовим вкусный квас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5496
Ароматное песочное печенье с корицей для воскресного чаепития!
Салаты
Просмотрено
5464
Салат «Приятный разговор». Ни одно праздничное застолье не обходится без этого салата!
Второе
Просмотрено
4714
Блюдо, которое не отнимет много времени — мясные гнёзда с грибами
Второе
Просмотрено
5125
Эти котлетки получаются невероятно сочными!
Второе
Просмотрено
5138
Запеканка с курицей и тыквой под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14277
Быстрый хлеб без замеса на французский манер для тех, кто ценит свое время!
Закуски
Просмотрено
4294
«Энчилада» – тортильи с сыром и курицей в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6079
Бисквитное пирожное с кремом — божественный вкус!
Первое
Просмотрено
5204
Сытный и полезный суп с фасолью к обеду. Вся семья в восторге!
Разное
Просмотрено
22700
Готовим чесночную смесь — настоящее спасение для орхидей! Через месяц мой фаленопсис выпустил несколько
Закуски
Просмотрено
6251
Ароматный маринованный печеный перец в маринаде — летом каждый день на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4389
Десерт всего из трех ингредиентов. Объедение!
Закуски
Просмотрено
5982
Украшение праздничного стола — Яркая и свежая закуска из болгарского перца с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5400
Необыкновенно вкусные финские картофельные лепешки — Rieska (Риеска)
Десерты и выпечка
Просмотрено
10459
Топ-6 вкусных Рецептов Круассанов. Моя гордость рецепт №3
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Ароматные булочки синнабон с корицей. Ела бы каждый день!
Салаты
Просмотрено
4070
Праздничный салат для гурманов — Салат «Морская жемчужина»
Закуски
Просмотрено
9917
Капустный салат на зиму «Осенний». Долго хранится и вкус отменный!
Салаты
Просмотрено
5094
Аппетитный салат с курицей «Натали» — люблю его за все!
Салаты
Просмотрено
6907
Обалденный салат из сердца с маринованным луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
13769
Обалденный пирог к чаю всего за 15 минут вместе с выпечкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Бельгийские вафли
Первое
Просмотрено
6262
Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком: потрясающе вкусный и ароматный!