Очень простой рецепт настоящих шоколадных пряников! Они безумно вкусные и нежные! Пряников получается много, около 1 кг., а готовятся совсем просто. Приготовьте к чаю.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Выход: 40 шт., 830 гр. без глазури, около 1 кг. с глазурью
Тесто:
- 200 мл. молока
- 100 гр. пшеничной муки
- 220 гр. сахара
- 35 гр. растит. масла без запаха
- 1 желток (по желанию)
- 50 гр. какао-порошка
- +/-250 гр. пшеничной муки
- 15 гр. разрыхлителя
- Щепотка соли и соды
Глазурь:
- 1 яичный белок
- 100-150 гр. сахарной пудры
- 1-2 ч.л. лимонного сока
Подробное приготовление шоколадных пряников смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!