Просмотров: 6700
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5636
Идея к празднику — обалденный салат «СЛАДКАЯ КУРОЧКА» с черносливом и орешками
Второе
Просмотрено
4528
Люблю простые и достойные блюда — запеченный картофель в духовке с сырным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7556
Секреты «пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!
Второе
Просмотрено
11899
Невероятно вкусная рыбка в духовке! Скумбрия запеченная в специальном маринаде
Второе
Просмотрено
6451
Самые вкусные и полезные блюда с кабачками для деток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6633
Мокрый Манник — это Нечто Очень ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ
Второе
Просмотрено
4955
Самая быстрая запеканка в лаваше к ужину. Вкусно и очень быстро!
Второе
Просмотрено
5022
Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10262
Яблочный пирог с нежным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
11350
«Ленивый» пирог с сыром, творогом и зеленью — быстро и доступно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Очень воздушный и мягкий хлебушек с медом, приготовленный в духовке
Закуски
Просмотрено
5924
Квашеная капуста кубанская (мамина) — просто пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
6950
Котлеты «Цыганские» — это не просто банальный фарш с батоном. Это взрыв красок и вкуса!
Второе
Просмотрено
6175
Сочный, ароматный с незабываемым вкусом картофель по-португальски!
Второе
Просмотрено
4794
Куриная печень в сметане — сочная внутри и с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4670
Отличная чиабатта без замеса — тонкая корочка и дырчатый мякишь
Закуски
Просмотрено
18428
Быстрая закуска из лаваша, которая заменит пирожки и чебуреки! Так вы еще не готовили.
Закуски
Просмотрено
4790
Закуска на Миллион: Сытные Фаршированные грибы с орехами и сыром
Второе
Просмотрено
4689
Диетический обед за 20 минут: Куриные шарики с овощами
Салаты
Просмотрено
7450
Прекрасный салат «Дежавю» к празднику!
Закуски
Просмотрено
6175
Обалденная подача БУТЕРБРОДОВ. Берем на заметочку и УКРАШАЕМ стол!
Закуски
Просмотрено
4987
Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
5741
Лечо по-Болгарски. Любимый рецепт моей семьи!
Закуски
Просмотрено
10491
Фасоль в томате на зиму: обязательно приготовлю пару партий!