Просмотров: 3903
Ароматное ЛОБИО из красной фасоли по-грузински. Пальчики оближешь!
Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Красная фасоль — 400 граммов
- Помидоры — 2 штуки
- Баклажаны — 0,5 среднего размера
- Лук— 2 головки среднего размера
- Болгарский сладкий перец — 1 штука
- Соль и специи — по вкусу
- Зелень
- Масло подсолнечное рафинированное
Приготовление:
Замачиваем сухую фасоль в холодной воде на часов 6-7.
Затем варим фасоль в подсоленной воде около 30 минут с момента закипания до готовности.
Откидываем готовую фасоль на дуршлаг и охлаждаем.
Нарезаем баклажан вместе с кожицей средними кубиками.
Помидоры нарезаем дольками. Болгарский перец нарезаем брусочками, лук — мелким кубиком.
Рубим мелко зелень.
Обжариваем на разогретом растительном масле лук, затем добавляем фасоль и специи.
Добавляем помидоры, баклажаны, болгарский перец.
Все перемешиваем и тушим на маленьком огне, накрыв крышкой, в течение пятнадцати минут.
Затем добавляем зелень и солим по вкусу, перемешиваем.
Закрываем крышкой и тушим еще минут 5-6.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4536
Салат «Морская фантазия» — королевское угощение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10332
Теперь готовим только так: блины к завтраку, не перепачкав гору посуды!
Второе
Просмотрено
5823
Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!
Салаты
Просмотрено
4800
Салат с курицей и свежими огурцами к празднику!
Салаты
Просмотрено
5165
Хочется винегретику, а варить овощи времени нет? Винегрет за 3 минуты!
Маринады
Просмотрено
6437
5 лучших маринадов для запекания сочного и ароматного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6116
Еще один рецепт родом из детства — Творожные батончики-трубочки
Второе
Просмотрено
6464
Нежнейшая Запеканка Из Кабачков с Фаршем «Принцесса»
Второе
Просмотрено
7993
Вкуснейшее жаркое по-домашнему — вкуснее не бывает!
Закуски
Просмотрено
4384
Любимая закуска из обжаренных кабачков, сыра и моркови
Напитки, Новое
Просмотрено
5365
Полезный и вкусный тыквенный сок с апельсином. Готовлю каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5265
Сытный и вкусны пирог с картофелем и сыром — муж влюбится снова!
Напитки
Просмотрено
5482
Тыквенный сок: огромная польза
Второе
Просмотрено
14031
Сочнее рыбы я еще не пробовала — обалденная рыбка в особенном кляре!
Завтраки
Просмотрено
5059
Лучший весенний завтрак — Оладьи с яйцом и зелёным луком
Второе
Просмотрено
4397
Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Второе, Закуски
Просмотрено
5972
Наш любимый грибной жульен в кокотнице из кабачков
Второе
Просмотрено
4332
Сочные, в хрустящей корочке куриные шницели к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5822
Вкуснейшие рогалики с вишней — быстро, просто и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5020
Оливье с языком
Салаты
Просмотрено
4519
Оригинальный итальянский салат к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Мaкoвый пиpoг с медом и яблоками — польза в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
6401
Топ-6 рецептов кляра для сочной рыбки
Второе, Закуски
Просмотрено
6447
Картофельные галушки с мясом