Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой. После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Новое, Салаты
Просмотрено
5296
Прелестный «Необыкновенный» салат с хрустящими крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10453
Торт » Муравейник» из печенья всего за 10 минут!
Завтраки
Просмотрено
6458
ТОП-8 Крутейших и вкуснейших ЗАПЕКАНОК для Вас
Второе
Просмотрено
4652
Эскабаче — маринованная рыба с уксусном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8518
Печенье к чаю…из морозилки! «Фараоновы кусочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4348
Воздушный французский десерт — Безе (меренги) с орехами
Второе
Просмотрено
4334
Кабачки в таком виде всегда нравятся моей семье: Куриные шашлычки с кабачками?
Второе
Просмотрено
5772
Аппетитное и пикантное мясо для семейного ужина
Второе, Разное
Просмотрено
4985
Ваша семья будет просить еще и еще — Невероятно крутое блюдо!
Закуски
Просмотрено
13472
Слабосолёная сельдь с горчицей — никогда не ела такой вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10743
9 вариантов приготовления Шарлотки
Закуски
Просмотрено
4967
Вкусный паштет из куриной грудки с грецкими орешками за считанные минуты
Второе
Просмотрено
5014
Нежный лосось, запеченный с зеленой фасолью и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Масляный бисквит с кремом. Настоящее наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Идеально подойдут как для детского утренника, так и для взрослого сабантуя
Салаты
Просмотрено
5342
Идеальное блюдо к любым праздникам: Салат с сочной ветчиной и авокадо
Десерты и выпечка
Просмотрено
17512
Духовка снова отдыхает — Торт без выпечки «Всегда удачный»
Закуски
Просмотрено
5787
Волшебная грудинка по уникальному рецепту моей подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6389
Фруктовые полосочки
Второе
Просмотрено
5151
Так всегда готовила моя мама! Жаркое в горшочках «Крестьянский вечер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
ТОП–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Закуски
Просмотрено
5035
Аппетитный «Крабовый» паштет. Как же приятно утром намазать на хлебушек !
Салаты
Просмотрено
4139
Восторг гарантирован — очень вкусный салат из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
Настоящее бисквитное печенье Савоярди, или «дамские пальчики» — обязательный компонент Тирамису!