Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой. После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5915
Ресторанный салат с ветчиной и ананасами «МАРГАРИТА»
Салаты
Просмотрено
6365
Рецепт цыганского мясного салата. Красиво и исключительно вкусно!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5180
Супер-закуска — Конвертики с грибами и сыром
Закуски
Просмотрено
4754
Жульен или жульенище для большой компании — шикарное угощение!
Второе
Просмотрено
7880
Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Любимый советский десерт с курагой и черносливом
Напитки
Просмотрено
5649
Вишневка «Деревенский шик» — ее аромат не забыть никому. Пьется легко, дурманит быстро, голова утром не болит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Простой и очень вкусный пирог с фруктами — Лучшие рецепты из моей кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
5441
Очень сочная, нежная и вкусная рыбка под овощной шубой
Салаты
Просмотрено
4488
Салат «Лисья шубка» по-новому — влюбитесь с первой ложки!
Второе
Просмотрено
18196
Легкий и вкусный ужин — Куриное филе с творогом и зеленью
Закуски
Просмотрено
4650
Оригинальная царская закуска под конъяк — «Николашки»
Салаты
Просмотрено
6636
САЛАТЫ на ЛЮБОЙ случай. Вкусно, красиво и доступно!
Второе
Просмотрено
5196
Готовим на ужин отбивные из курицы в сырном кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
13437
Очень быстрый и простой творожный пирог с изюмом: смешал и готовь!
Закуски
Просмотрено
4555
Моя любимая закуска! Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5154
Краковский сырник: нежное песочное тесто с воздушной и легкой начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5502
Удиви родных — тонкая пицца с вкусным краешком
Закуски
Просмотрено
6280
Куриная пастрома «Забудьте о колбасе». Блюдо достойное ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6409
Фантастический десерт «Амур-Тужур». Настоящее искусство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4941
Блинные мешочки и несколько вариантов начинок! Очень вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом — лучшие в мире!
Закуски
Просмотрено
6134
Нежная и вкусная ветчина из курицы в пакете или домашняя ветчина в желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5450
Пышные сдобные пирожки с капустой и яйцом: потрясающий рецепт!