Добавив в салат из баклажанов секретный ингредиент, получился прекрасный ужин для всей семьи!
Пикантный и аппетитный салат!
Салат из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана
1 картофелина
1 болгарский перец
2 зубка чеснока
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
щепотка соли
щепотка черного перца
Приготовление:
- Баклажаны нарежьте кружочками, присолите. Каждый кружочек обжарьте на растительном масле. Выложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Дайте им остыть.
Картофель нарежьте тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.Перец нарежьте соломкой.
После остывания нарежьте баклажаны соломкой, репчатый лук – полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5218
Невозможно устоять перед такой красотой: Булочки с маком из слоенного теста
Второе
Просмотрено
5973
5 рецептов правильной диетической рыбки!
Второе
Просмотрено
4776
Самые вкусные кабачки с мясом в кляре! Занимает 15 минут, получаются весьма оригинальными
Закуски
Просмотрено
5447
Рецепт «Конвертики из лаваша» и ты Богиня Закусок!
Второе
Просмотрено
5770
Открытый мясной пирог с картофельным тестом -шикарен даже в холодном виде!
Закуски
Просмотрено
6013
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6942
Готовимся к праздникам — Рождественский кекс с мандаринами и шоколадом
Закуски
Просмотрено
5438
Для любителей остренького — цветная капуста по-корейски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Готовим любимый пирог в мультиварке. Просто и невероятно вкусно!
Салаты
Просмотрено
4809
Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами
Второе
Просмотрено
4366
Фаршированный картофель с ветчиной и сыром с обалденной хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5706
Супер нежный пирог с капустой и мясом «Королевский перекус»
Второе
Просмотрено
5434
Такого Вы точно не пробовали — мраморные вареники с творогом. Готовятся легко, а получаются шикарно!
Салаты
Просмотрено
4863
Очень вкусный салат с красным перцем
Второе
Просмотрено
4648
Куриные оладушки к ужину — легко, очень вкусно и необычно!
Салаты
Просмотрено
9123
Французский салат Гайрат — быстро, просто, вкусно!
Второе
Просмотрено
7790
«Особый» фаршированный перец пшеном — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Французская кухня всегда удивляла: вкусный и быстрый киш с грибами и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9255
Лучшие торты без выпечки из печенья. Топ-5 лучших рецептов
Закуски
Просмотрено
5039
Идея к празднику — Фуршетный тартар из сельди
Десерты и выпечка
Просмотрено
8275
Варим густое клубничное варенье на зиму с целыми ягодами: топ-5 подробных рецептов приготовления
Салаты
Просмотрено
4706
Салат «Морская любовь»: любители морепродуктов оценят по достоинству!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7930
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6973
Ароматные казахские шельпеки с чесноком